تخم مرغ را معمولا می توان از حدود ۶ ماهگی، هم زمان با شروع غذای کمکی و پس از آمادگی رشدی کودک، به شکل کاملا پخته و با بافت ایمن معرفی کرد. برای شروع مقدار کمی از تخم مرغ را به تنهایی بدهید تا واکنش احتمالی را بهتر تشخیص دهید. اگر کودک اگزمای شدید، حساسیت غذایی شناخته شده يا واکنش قبلی دارد، پیش از معرفی با پزشک کودک مشورت کنید.
چه زمانی کودک برای خوردن تخم مرغ آماده است
سن حدود ۶ ماه به تنهایی کافی نیست. کودک باید بتواند سر و گردن خود را کنترل کند، با کمک بنشیند و غذا را به جای بیرون راندن، ببلعد. غذای کمکی را پیش از ۴ ماهگی شروع نکنید. تخم مرغ هم باید کاملا پخته باشد؛ تخم مرغ خام یا عسلی برای کودک مناسب نیست.
روش اول پوره تخم مرغ با سبزیجات نرم
مواد لازم
- یک تخم مرغ
- کمی سیب زمینی یا کدو کاملا پخته و نرم
- کمی آب آشامیدنی، شیر مادر یا شیر خشک آماده شده برای تنظیم بافت
تخم مرغ را تا زمانی بپزید که سفیده و زرده کاملا سفت شوند. سبزی را جداگانه بخارپز یا آب پز کنید. تخم مرغ و سبزی را له یا پوره کنید و با مقدار کمی مایع به بافت نرم و مناسب توانایی خوردن کودک برسانید. نمک، شکر و عسل اضافه نکنید. غذا را پیش از سرو تا دمای مناسب خنک کنید.
روش دوم تخم مرغ هم زده کاملا پخته
مواد لازم
- یک تخم مرغ
- چند قطره روغن برای چرب کردن تابه
- نخود فرنگی کاملا پخته و له شده، در صورت سازگاری با مهارت خوردن کودک
تخم مرغ را در تابه با حرارت ملایم هم بزنید تا هیچ بخش مایع یا نیم پز باقی نماند. آن را بافت متناسب با مرحله تغذیه کودک خرد یا له کنید. کودک را هنگام غذا خوردن بنشانید و در تمام مدت زیر نظر داشته باشید. نخود فرنگی را کامل نرم و له کنید تا شکل گرد و سفت نداشته باشد.
نکات ایمنی هنگام معرفی تخم مرغ
- بار اول مقدار کمی تخم مرغ ساده بدهید و هم زمان چند غذای تازه دیگر معرفی نکنید.
- پس از خوردن، کودک را از نظر کهیر، تورم، استفراغ یا نشانه های غیرمعمول زیر نظر بگیرید. برای دشواری تنفس یا تورم زبان و گلو فوراً کمک اورژانسی بگیرید.
- پوسته ترک خورده را استفاده نکنید؛ دست ها، ظرف و سطح تماس با تخم مرغ خام را بشویید.
- باقی مانده غذا را دوباره در ظرف غذای کودک نریزید و طبق راهنمای ایمنی غذا نگهداری کنید.
برای نکات بیشتر درباره معرفی تخم مرغ به کودک و نگهداری ایمن تخم مرغ این راهنماها را ببینید. برای راهنمایی فردی درباره آلرژی یا تغذیه کودک، با پزشک اطفال یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
پرسش های متداول
از چند ماهگی می توان تخم مرغ به کودک داد
معمولا از حدود ۶ ماهگی، پس از نشان دادن آمادگی برای غذای کمکی. غذای جامد را پیش از ۴ ماهگی شروع نکنید.
تخم مرغ برای نوزاد باید کاملا پخته باشد
بله. سفیده و زرده را کامل بپزید و از تخم مرغ خام یا نیم پز استفاده نکنید.
برای بار اول چه مقدار تخم مرغ بدهیم
مقدار کمی از تخم مرغ کاملا پخته را به تنهایی بدهید و واکنش کودک را زیر نظر بگیرید. در صورت سابقه آلرژی یا اگزمای شدید، ابتدا نظر پزشک را بپرسید.
