برای خوردن یک صبحانه خوشمزه و لذیذ در آخر هفته، اغلب با تخم مرغ آب پز را انتخاب می‌کنیم. اما همیشه به این فکر می‌کنیم که حالا کنار تخم مرغ آب پز چه بخوریم؟ یا چه چیزی کنار تخم مرغ آب پز صبحانه خود سرو کنیم که مزه نسبتاً زهم تخم مرغ آب پز را بگیرد و لذیذتر شود؟
در ادامه این مقاله از تلاونگ، قصد داریم تا مواد غذایی و خوراکی‌هایی را به شما معرفی کنیم که می‌توانید در کنار تخم مرغ آب پز خود میل کنید.
خرید آنلاین تخم مرغ در تعداد و بسته‌بندی‌های متنوع در فروشگاه تلاونگ
مواد غذایی مناسب برای سرو در کنار تخم مرغ آبپز
در پاسخ به این سوال که “با تخم مرغ آبپز چی بخوریم؟“، می‌توانیم لیست مواد غذایی زیر را که در کنار این وعده پروتئینی و سیر کننده قابل مصرف هستند را به شما معرفی کنیم:
- پنیر
- آووکادو
- مغز گردو
- خیار شور
- کره محلی
- گوجه فرنگی خام
- سبزیجات معطر مانند شوید تازه
مغز گردو
شاید ترکیب مغز گردو با تخم مرغ در نگاه اول شاید چندان خوشایند به نظر نرسد، اما ترکیبی واقعا متفاوت و خوشمزه است. شما می‌توانید بعد از آبپز کردن تخم مرغ، مقداری مغز گردو را با چاقو ریز خرد کنید؛ سپس روی تخم مرغ بریزید و به همراه نان تازه نوش جان کنید.
آووکادو
شاید ترکیب تخم مرغ و آووکادو ترکیبی مدرن باشد و به نظرتان خوب نیاید. اما بافت کرمی و نرم آووکادو به همراه بافت لطیفی که تخم مرغ آب پز دارد، یکی از لاکچری‌ترین صبحانه‌ها را برای شما رقم می‌زند!
بیشتر بخوانید: خواص شگفت انگیز تخم مرغ آبپز؛ برای سلامتی + ارزش غذایی
خیار شور
ترکیبی قدیمی، سنتی و از همه مهم‌تر، جذاب و خوشمزه، ترکیب تخم مرغ آب پز و خیار شور است. شما می‌توانید خیار شور را ورقه ورقه یا به شکل مکعب‌های ریز خرد کنید و در کنار صبحانه خود سرو نمایید.
کره محلی
شاید برایتان پیش آمده باشد که وقتی تخم مرغ آب پز می‌خورید، در گلویتان کمی خشک به نظر برسد و نتوانید به راحتی آن را قورت دهید!
کره محلی یا هر نوع کره دیگری که دوست دارید را می‌توانید روی نان بزنید و سپس تخم مرغ آبپز شده را روی آن گذاشته و نوش جان نمایید.
پنیر
ترکیب پنیر سفید یا پنیر خامه‌ای یک ترکیب خامه‌ای و جذاب درست می‌کند. نه تنها بافت این ترکیب، بلکه ترکیب مزه شور پنیر با مزه خنثی تخم مرغ آب پز، زیر دندان مزه جالبی به وجود می‌آورد.
گوجه فرنگی خام
از قدیم، همه ما عادت داشتیم به خوردن تخم مرغ آب پز با گوجه فرنگی خام لای نان لواش یا بربری. این ترکیب علاوه بر طعم خوب، بمبی از ویتامین است!
تخم مرغ به خودی خود سرشار از انواع ویتامین و ۹ آمینواسید ضروری برای بدن می‌باشد. از طرفی دیگر، گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C و ترکیباتی مانند لیکوپن و … است که مانند مکملی برای بمب انرژی شدن تخم مرغ آب پز، عمل می‌کند.
مطالعه بیشتر: تا چند روز می‌توانیم تخم مرغ آب پز را در یخچال نگهداری کنیم؟
سبزیجات معطر
ترکی سبزیجات معطر مانند شوید تازه، پیازچهکرم ، نعنا یا گشنیز و جعفری در کنار تخم مرغ، بوی و مزه زهم تخم مرغ را گرفته و مزه خوبی برای آن به ارمغان می‌آورد.
حالا که می‌دانید چه چیزهایی را می‌توانید با تخم مرغ آب پر میل کنید، نوبت آن رسیده که چند ترکیب خوشمزه از تخم مرغ آب پز، برای صبحانه‌ی خوشمزه آخر هفته‌تان را به شما معرفی کنیم.
۴ ایده جذاب و خوشمزه برای سرو تخم مرغ آب پز و مخلفات!
هر ترکیبی که بتواند مزه‌های شور و تند در تخم مرغ آبپز ایجاد کند، می‌تواند برای صبحانه شما خوشمزه باشد.
اما اگر نمی‌دانید دقیقاً چه چیزهایی را می‌توانید ترکیب کنید، ۴ ایده‌ای که در ادامه برایتان آوردیم را در نظر داشته باشید:
1. زرده تخم مرغ با پیازچه با بافتی کرمی
برای درست کردن این صبحانه نیاز دارید به:
- سس مایونز یا ماست خامه‌ای: ۱ قاشق غذاخوری
- تخم مرغ آبپز شده: ۴ عدد متوسط
- پیازچه خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه: ½ قاشق چایخوری
- آبلیمو ترش تازه: چند قطره
- نمک: ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ‌های آب پز را به آرامی، از وسط دو نیم کنید. سپس زرده‌ها را در بیاورید و در ظرفی جداگانه بریزید. پیازچه، نمک، فلفل سیاه، سس یا ماست و آبلیمو ترش را روی زرده ها ریخته و با یک قاشق یا چنگال تا حدی که یکدست شوند، هم بزنید.
می‌توانید به جای همزدن با دست، تمام ترکیبات را در مخلوط کن بریزید تا کرمی با بافت نرم و لطیف داشته باشید.
در نهایت کرم به دست آمده را در قسمت خالی سفیده تخم مرغ بریزید و روی آن کمی کنجد، شوید یا فلفل پاپریکا بپاشید.
هم چنین بخوانید: طرز تهیه صبحانه سالم با تخم مرغ (با زرده عسلی)
2. تخم مرغ آب پز و خیار شور
همانطورکه گفتیم، ترکیب تخم مرغ آب پز و خیار شور ترکیبی جذاب و تکرار نشدنی است! برای این صبحانه خوشمزه نیاز دارید به:
- نان تست: ۲ عدد
- خیار شور: ۱ عدد بزرگ
- نمک: ½ قاشق چایخوری
- مغز گردو: ۱ قاشق غذاخوری
- شوید تازه: ۱ قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه: ½ قاشق چایخوری
- تخم مرغ آب پز شده: ۲ عدد بزرگ
- سس مایونز یا ماست خامه‌ای: ۱ قاشق غذاخوری
بعد از آب پز کردن و پوست گرفتن تخم مرغ، آن را در ظرفی دلخواه بریزید و با هر وسیله‌ای که می‌توانید، آن را له کنید. خیار شور، گردو و شوید تازه را ریز خرد کنید و روی تخم مرغ‌های له شده بریزید. سپس نمک، فلفل سیاه، سس یا ماست را به همراه چند قطره آبلیمو ترش تازه روی ترکیب بریزید و هم بزنید.
ترکیب به دست آمده را روی نان تست ریخته و نوش جان کنید.
بیش از ۱۵ ایده برای صبحانه سالم با تخم مرغ؛ مخصوص کودکان و مدرسه!
3. تخم مرغ و آووکادو
مواد لازم برای تخم مرغ و آووکادو
- آووکادو: ½ عدد
- نان تست: ۲ عدد
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه: به مقدار لازم
- کنجد: نوک قاشق چایخوری
- تخم مرغ آب پز شده: ۲ عدد
برای تست آووکادو که این روزها به صبحانه محبوب ورزشکاران تبدیل شده، ابتدا تخم مرغ آب پز را پوست بگیرید. بعد از سرد شدن کامل، آن را حلقه حلقه کنید. سپس نیمی از آووکادو را از پوست آن جدا کرده و ورقه ورقه، خرد کنید.
آووکادوها را روی نان تست بگذارید. سپس تخم مرغ آب‌پزها را روی تست بچینید. به مقدار دلخواه خودتان نمک، فلفل سیاه و کنجد روی تست بپاشید و میل نمایید!
4. ساندویچ تخم مرغ آب پز
برای ساندویچ تخم مرغ آب پز می‌توانید از دو مدل نان استفاده کنید. یکی نان پیتا (نان‌های گرد شبیه به تافتون) و دیگری نان گاتا. این دو نان مزه خوشایندی به ساندویج تخم مرغ شما می‌دهد. برای ساندویچ خود نیاز دارید به:
- نان پیتا یا گاتا: ۴ عدد
- خیارشور: ۱ عدد بزرگ
- پنیر: ۲ قاشق غذاخوری
- بیبی اسفناج تازه: ۱ لیوان
- گوجه فرنگی: ۲ عدد متوسط
- تخم مرغ آب پز شده: ۴ عدد
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
تخم مرغ آب پز خود را ورقه ورقه کنید. روی نان دلخواهتان مقداری پنیر بمالید. سپس ابتدا تخم مرغ را روی پنیر بگذارید. روی تخم مرغ نمک و فلفل سیاه بپاشید.
شما می‌توانید در این ساندویچ، به کلی زرده را حذف کنید و فقط با سفیده تخم مرغ آبپز شده، اسندویچ درست کنید!
سپس گوجه فرنگی و خیارشورهایی که نازک حلقه حلقه کردید را به همراه مقداری اسفناج روی تخم مرغ قرار دهید. نان خود را بپیچید. برای راحت شدن خوردن ساندویچ، آن را از وسط نصف کرده و نوش جان کنید!
خرید ساندویچ سفیده تخم مرغ تلاونگ در ۲ طعم متنوع
سخن پایانی
دیگر نیازی نیست نگران این باشید که تخم مرغ آب پز را با چی بخورید که هم خوشمزه باشد و هم مزه زهمی ندهد. شما می‌توانید از ترکیب کردن مغز گردو، خیار شور، گوجه فرنگی و سبزیجات تازه و معطر مانند شوید تازه استفاده کنید و وعده‌های غذایی متنوعی با تخم مرغ آب پز درست کنید.
ممنونیم که تا اینجا، همراه تلاونگ بودید. 🌹
