تخم مرغ مایع چیست؟ + ۷ مزیت و کاربردهای رایج تخم مرغ پاستوریزه
صرفه جویی در زمان و انرژی دغدغه همیشگی آشپزها و علاقه مندان به تغذیه سالم و پخت و پز بوده است. تخم مرغ مایع یک راهکار مدرن برای وقت‌هایی است که قصد دارید در زمان خود برای آشپزی صرفه جویی کنید. تصورش را بکنید که دیگر نیازی به شکستن تخم مرغ‌ها، جدا کردن زرده و سفیده و دیگر نگرانی از بابت آلودگی‌های احتمالی نخواهد بود! با تخم مرغ مایع تجربه‌ای آسان‌تر، بهداشتی‌تر و سریع‌تر در آشپزی را تجربه می‌کنید.
این محصول پاستوریزه با حفظ خواص تغذیه‌ای تخم مرغ امکان تهیه انواع غذاها و دسرهای خوشمزه را در کمترین زمان ممکن فراهم می‌کند. در این مقاله به معرفی تخم مرغ مایع می‌پردازیم و به شما نشان می‌دهیم که چگونه این محصول می‌تواند زندگی شما را در آشپزخانه دگرگون کند!
تخم مرغ مایع چیست؟ چه تفاوتی با تخم مرغ معمولی دارد؟
تخم مرغ مایع محصولی نوین و کارآمد است که به تدریج جایگزین تخم مرغ‌های سنتی در آشپزخانه‌های امروزی می‌شود. این محصول در اصل همان تخم مرغ کاملی است که از وسط شکستید و سفیده و زرده آن را از هم جدا کردید. تخم مرغ مایع یک بسته بندی پاستوریزه داشته و محصولی کاملاً بهداشتی به شمار می‌رود. اما سوال اساسی این است که این محصول چه تفاوتی با تخم مرغ معمولی دارد؟
تفاوت تخم مرغ مایع با تخم مرغ معمولی
تفاوت اساسی در فرآوری و بسته بندی آن است. تخم‌مرغ‌های معمولی به شکل خام و با پوسته عرضه می‌شوند و برای استفاده نیاز به شکستن و جدا کردن دارند. در مقابل تخم‌مرغ مایع آماده‌ی مصرف بدون نیاز به شکستن پوست تخم مرغ است و به دلیل پاستوریزه شدن، احتمال آلودگی به باکتری‌هایی مانند سالمونلا را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد.
پیشنهاد ویژه برای خرید؛ خرید پروپک‌های ۱، ۳ و ۷ روزه تلاونگ
پرو پک 1 روزه تلاونگ
قیمت اصلی: ۴۲۹.۰۰۰ تومان بود.۳۶۴.۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۶۴.۰۰۰ تومان.
پروپک ۳ روزه تلاونگ
قیمت اصلی: ۱.۱۴۱.۰۰۰ تومان بود.۹۱۲.۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۹۱۲.۰۰۰ تومان.
پروپک 7 روزه تلاونگ
قیمت اصلی: ۲.۴۱۸.۰۰۰ تومان بود.۱.۸۱۳.۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۱.۸۱۳.۵۰۰ تومان.
۷ فایده شگفت انگیز تخم مرغ مایع برای سلامتی و تناسب اندام
تخم مرغ مایع پاستوریزه نه تنها جایگزینی آسان و بهداشتی برای تخم مرغ کامل محسوب می‌شود بلکه فواید بی شماری نیز برای سلامتی و تناسب اندام به همراه دارد. ۷ تا از این خواص و فواید شگفت انگیز عبارتند از:
منبع سرشار از پروتئین:
تخم مرغ مایع منبعی بی نظیر از پروتئین باکیفیت است که برای تولید و ترمیم بافت‌های بدن، تقویت دستگاه ایمنی و حفظ سلامت عضلات حیاتی است.
کاهش خطر آلودگی:
پاستوریزه شدن تخم مرغ مایع ریسک آلودگی به باکتری‌هایی مانند سالمونلا را به میزان قابل توجهی کم می‌کند و آن را به گزینه‌ای سالم به ویژه برای کودکان، بانوان باردار و سالمندان تبدیل می‌کند.
هضم راحت:
تخم مرغ مایع به دلیل فرآوری خاص خود، در مقایسه با تخم مرغ معمولی راحت‌تر هضم می‌شود. استفاده از این محصول برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند مناسب است.
پیشنهاد ویژه برای خرید؛ خرید تلابار تلاونگ با تخفیفات هیجان انگیز!
پروتئین بار بادام زمینی
قیمت اصلی: ۷۶.۵۰۰ تومان بود.۷۲.۶۷۵ تومانقیمت فعلی: ۷۲.۶۷۵ تومان.
پروتئین بار بادام زمینی – بسته 12 عددی
قیمت اصلی: ۹۱۸.۰۰۰ تومان بود.۸۲۶.۲۰۰ تومانقیمت فعلی: ۸۲۶.۲۰۰ تومان.
پروتئین بار شکلاتی
قیمت اصلی: ۸۴.۵۰۰ تومان بود.۸۰.۲۷۵ تومانقیمت فعلی: ۸۰.۲۷۵ تومان.
پروتئین بار شکلاتی – بسته 12 عددی
قیمت اصلی: ۱.۰۱۴.۰۰۰ تومان بود.۹۱۲.۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۹۱۲.۰۰۰ تومان.
پروتئین بار میکس بری
قیمت اصلی: ۶۹.۵۰۰ تومان بود.۶۶.۰۲۵ تومانقیمت فعلی: ۶۶.۰۲۵ تومان.
صرفه‌جویی در وقت:
استفاده از تخم مرغ مایع در زمان آماده سازی غذا صرفه‌جویی می‌کند، چرا که دیگر نیازی به شکستن و جدا کردن تخم مرغ نیست.
ماندگاری بیشتر:
ماندگاری سفیده یا زرده تخم مرغ مایع در مقایسه با تخم مرغ کامل بیشتر بوده و می‌توان آن را برای مدت طولانی‌تری در یخچال نگهداری کرد.
کنترل آسان مقدار مصرف و بهبود صرفه جویی:
بسته بندی تخم مرغ پاستوریزه مایع امکان کنترل دقیق میزان مصرف را فراهم کرده و از هدر رفتن تخم مرغ جلوگیری می‌کند.
پیشنهاد ویژه برای خرید؛ خرید تلارول تلاونگ با تخفیفات هیجان انگیز!
تلارول فلفلی تلاونگ (سفیده تخم مرف پخته فلفلی)
قیمت اصلی: ۵۹.۵۰۰ تومان بود.۵۳.۵۵۰ تومانقیمت فعلی: ۵۳.۵۵۰ تومان.
تلارول کلاسیک – بسته بندی 6 عددی
قیمت اصلی: ۳۲۷.۰۰۰ تومان بود.۲۷۷.۹۵۰ تومانقیمت فعلی: ۲۷۷.۹۵۰ تومان.
تلاویچ کلاسیک (ساندویچ سفیده تخم مرغ کلاسیک)
قیمت اصلی: ۶۹.۵۰۰ تومان بود.۶۲.۵۵۰ تومانقیمت فعلی: ۶۲.۵۵۰ تومان.
تلاویچ فلفلی (ساندویچ سفیده تخم مرغ فلفلی)
قیمت اصلی: ۷۴.۵۰۰ تومان بود.۶۷.۰۵۰ تومانقیمت فعلی: ۶۷.۰۵۰ تومان.
تلارول کلاسیک (سفیده تخم مرغ پخته)
قیمت اصلی: ۵۴.۵۰۰ تومان بود.۵۱.۷۷۵ تومانقیمت فعلی: ۵۱.۷۷۵ تومان.
تنوع در کاربرد:
سفیده تخم مرغ مایع در تهیه انواع گوناگون غذاها، دسرها و نوشیدنی‌ها کاربرد دارد و می‌توان آن را جایگزین تخم مرغ معمولی نمود.
کاربردهای متنوع تخم مرغ مایع در آشپزی
این محصول به دلیل سهولت و آسانی در استفاده به انتخابی پرطرفدار در میان سرآشپزها و افراد عادی تبدیل شده و معمولاً در موارد زیر کاربردها دارد:
- تهیه انواع نوشیدنی ها مانند شیک پروتئینی با تخم مرغ
- تهیه انواع املت‌ها و نیمروی سفیده تخم مرغ
- تهیه انواع سوفله ها، کیک و شیرینی
- تهیه انواع سس ها مانند سس مایونز
- تهیه پروتئین بار با سفیده تخم مرغ
- تهیه انواع کرم ها مانند کرم کارامل
- تهیه انواع کوکوها
این فرآورده بافتی نرم و لطیف به غذاها داده و به خاطر نداشتن زرده، تا حد قابل توجهی بوی زهم غذاها را کاهش خواهد داد.
اگر به تخم مرغ آلرژی دارید یا به دنبال کاهش میزان کلسترول خود هستید، استفاده از بطری سفیده تخم مرغ مایع پیشنهادی سالم، رژیمی و کاربردی به شماست.
راهنمای خرید تخم مرغ مایع پاستوریزه
تهیه تخم مرغ مایع با کیفیت می‌تواند تاثیر بسزایی بر سلامت و طعم غذاهای شما داشته باشد. در ادامه یک راهنمای جامع و کامل برای خرید بطری سفیده تخم مرغ مایع یا تخم مرغ مایع در سایر بسته بندی ها برای شما آوردیم:
بررسی تاریخ انقضا:
حتماً پیش از خرید تاریخ انقضای فرآورده را بررسی کنید و از خرید تخم مرغ مایعی که تاریخ آن منقضی شده است، بپرهیزید.
بطری سفیده پاستوریزه تخم مرغ – بطری
قیمت اصلی: ۷۹.۵۰۰ تومان بود.۷۱.۵۵۰ تومانقیمت فعلی: ۷۱.۵۵۰ تومان.
دقت به شرایط نگهداری:
تخم مرغ مایع می‌بایست در دمای یخچال (۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد) نگهداری شود. دقت کنید از خرید فرآورده‌ای که تا قبل از ارسال در بیرون از یخچال نگهداری شده است، پرهیز کنید.
بازبینی بسته بندی:
بسته بندی تخم مرغ مایع باید سالم و بدون نشتی باشد. از خرید فرآورده ای که بسته بندی آن آسیب دیده است، خودداری نمایید.
توجه به رنگ و رایحه:
رنگ تخم مرغ مایع می بایست طبیعی و بدون تغییر باشد. از خرید فرآورده ای که رنگ آن غیرطبیعی است یا بوی نامطبوعی دارد، اجتناب کنید.
ممکن است حین خرید تخم مرغ مایع بررسی چنین موردی چالشی باشد. پس بهتر است که اگر بعد از باز کردن محصول متوجه تغییر رنگ یا بوی نامطبوع شدید، از محصول استفاده نکنید!
خرید از برند معتبر:
از برندهای معتبر، شناخته شده و تولید کننده تخم مرغ مایع خرید نمایید تا از کیفیت و سلامت فرآورده اطمینان خاطر حاصل کنید. فروشگاه تلاونگ اولین تولید کننده تخم مرغ مایع پاستوریزه و بهداشتی بوده و محصولاتی با کیفیت را عرضه می‌کند.
با در نظر داشتن این نکات ساده می توانید تخم مرغ مایع باکیفیت و سالم تهیه کنید و از طعم و خواص آن در غذاهای خود بهره مند شوید.
پیشنهاد ویژه برای خرید؛ خرید تخم مرغ تلاونگ با تخفیفات هیجان انگیز!
آیا مصرف تخم مرغ مایع عوارض دارد؟
مصرف تخم مرغ مایع در حالت کلی بی خطر بوده و برای اغلب افراد، هیچ گونه عوارضی را به دنبال ندارد. اما در پاره ای از موارد احتمال دارد مصرف تخم مرغ مایع با عوارض احتمالی زیر همراه باشد:
- آلرژی و حساسیت مانند خارش، سرخی پوست، ورم صورت، تنگی نفس یا مشکلات گوارشی
- آلودگی و مسمومیت باکتریایی (مثلاً با سالمونلا)
- مصرف بیش از اندازه و بالا رفتن کلسترول خون
تخم مرغ مایع تلاونگ با رعایت نمودن بالاترین استانداردهای بهداشتی تولید و عرضه شده تا شما بتوانید با آسودگی خاطر از این فرآورده در غذاهای خود استفاده نمایید.
چرا تخم مرغ مایع یک انتخاب هوشمندانه است؟
تخم مرغ مایع منبعی سرشار از پروتئین با کیفیت به شمار رفته که می‌تواند به ترمیم و رشد عضلات شما کمک نماید. همچنین می‌تواند آشپزی کردن و پخت و پز را بهینه کند و از اصراف و دور ریختن زرده‌های تخم مرغ جلوگیری کند! افزون بر این تخم مرغ مایع پاستوریزه ریسک آلودگی به باکتری‌ها را کاهش داده و برای افرادی که به سلامت خودشان اهمیت می‌دهند گزینه ای ایده آل است. به علاوه تخم مرغ مایع استفاده‌ای آسان دارد و می‌توان آن را در تهیه گستره متنوعی از غذاها، دسرها و نوشیدنی ها به کار برد.
ممنونیم که در یکی دیگر از مقالات تلاونگ همراه ما بودید.
تلاونگ؛ پیشرو در تولید تخم مرغ مایع با کیفیت
تلاونگ با پیشینه‌ای ممتاز در تولید تخم مرغ و فرآورده های آن به عنوان یکی از پیشگامان تولید تخم مرغ مایع مرغوب در ایران شناخته می شود. این برند با بهره گیری از بهترین مواد اولیه، فرآیندهای تولید پیشرفته و رعایت نمودن بالاترین استانداردهای بهداشتی، تخم مرغ مایعی را تولید کرده که هم سالم و ایمن بوده و هم از طعم و بافتی بی نظیر برخوردار است.
تلاونگ با عرضه تخم مرغ مایع در بسته بندی های متنوع و کاربردی، به شما کمک می کند تا نیازهای خود برای مصرف تخم مرغ به مطلوب ترین شکل ممکن برآورده شود.
