کالری تخم مرغ آب پز چقدر است؟ + جدول کالری تخم مرغ کامل، سفیده و زرده آب پز
وقتی صحبت از یک میان‌وعده سالم، کم هزینه و سرشار از پروتئین می‌شود کمتر غذایی مانند تخم مرغ آب پز می‌تواند این همه مزایا را یک‌جا داشته باشد. به همین دلیل ورزشکاران و افرادی که در حال کاهش وزن هستند معمولاً نیاز به محاسبه کالری تخم مرغ آب پز و همچنین به تفکیک سفیده و زرده دارند.
محاسبه دقیق کالری تخم مرغ آب پز و سایر روش‌های پخت تخم مرغ مانند نیمرو و املت باعث می‌شود این افراد برنامه‌ریزی دقیق‌تری برای رژیم غذایی خود داشته باشند. در ادامه به ذکر کالری و ارزش غذایی دقیق تخم مرغ آب پز در اندازه‌های مختلف می‌پردازیم.
میزان کالری تخم مرغ آب پز (کامل)
مقدار کالری هر تخم مرغ بزرگ ۶۰ گرمی شامل ۷۲ کیلوکالری است. در جدول زیر به اندازه هر تخم مرغ و کالری آن اشاره کردیم:
| اندازه تخم مرغ | وزن تقریبی (گرم) | ارزش غذایی کل (کالری) |
| کوچک | ۳۸ | ۵۵ |
| متوسط | ۴۴ | ۶۸ |
| بزرگ | ۶۰ | ۷۲ |
| خیلی بزرگ | بالای ۶۰ گرم | ۸۵ |
| – | هر ۱۰۰ گرم | ۱۵۵ کالری |
پیشنهاد ویژه برای خرید؛ محصولات تلاونگ با تخفیفات هیجان انگیز!
تلارول فلفلی تلاونگ (سفیده تخم مرف پخته فلفلی)
قیمت اصلی: ۵۹.۵۰۰ تومان بود.۵۳.۵۵۰ تومانقیمت فعلی: ۵۳.۵۵۰ تومان.
تلاویچ کلاسیک (ساندویچ سفیده تخم مرغ کلاسیک)
قیمت اصلی: ۶۹.۵۰۰ تومان بود.۵۹.۰۷۵ تومانقیمت فعلی: ۵۹.۰۷۵ تومان.
تلاویچ فلفلی (ساندویچ سفیده تخم مرغ فلفلی)
قیمت اصلی: ۷۴.۵۰۰ تومان بود.۶۳.۳۲۵ تومانقیمت فعلی: ۶۳.۳۲۵ تومان.
تلارول کلاسیک (سفیده تخم مرغ پخته)
قیمت اصلی: ۵۴.۵۰۰ تومان بود.۴۹.۰۵۰ تومانقیمت فعلی: ۴۹.۰۵۰ تومان.ارزش غذایی و کالری زرده تخم مرغ آب پز
زرده بخش متمرکز مواد مغذی تخم مرغ است. در یک زرده تخم مرغ آب پز با سایز متوسط این مقادیر از مواد اصلی وجود دارد:
- کالری کل: حدود ۵۴ کالری
- چربی: ۴.۵ گرم (۴۰ کالری)
- پروتئین: ۲.۷ گرم (۱۱ کالری)
- کربوهیدرات: ۰.۶ گرم (۲.۵ کالری)
زرده علاوه بر کالری، منبع غنی از ویتامین D، B12 و کولین است که مغز و استخوان برای عملکرد خود به آن‌ها نیاز دارند.
مطالعه بیشتر: تخم مرغ آب پز بهتر است یا نیمرو؟ کدام را بخوریم؟
ارزش غذایی و کالری سفیده تخم مرغ آب پز
سفیده تقریباً فاقد چربی است و منبعی فوق‌العاده از پروتئین خالص محسوب می‌شود . ارزش غذایی و کالری تخم مرغ آب پز بزرگ بدون زرده به این صورت است:
- چربی: تقریباً صفر
- کالری کل: حدود ۱۶ کالری
- پروتئین:۳.۶ گرم (۱۴.۵ کالری)
- کربوهیدرات: ۰.۲ گرم (کمتر از ۱ کالری)
سفیده تخم مرغ انتخاب ایده‌آل برای کسانی است که به‌دنبال پروتئین بدون چربی هستند. هر چند هم در رژیم لاغری تخم مرغ آب پز و هم در رژیم ورزشکاران توصیه می‌شود زرده و سفیده تخم مرغ با هم باشند.
همچنین بخوانید: آیا تخم مرغ آب پز برای رژیم لاغری و تناسب اندام مناسب است؟
کالری تخم مرغ پخته به سایر روش‌ها
روش پخت عامل مهمی در تعیین میزان کالری تخم مرغ است. چرا که مواد به کار رفته در هر روش پخت و نوع حرارت آن تفاوت دارند. در جدول زیر می‌توانید این تفاوت‌ها را ببینید:
| نوع پخت | کالری به ازای یک تخم مرغ متوسط |
| آب پز | ۶۸ |
| عسلی | 74 |
| نیمرو (با روغن کم) | ۹۰ |
| نیمرو (با روغن زیاد) | ۱۲۰ |
| املت ساده | ۱۲۰ |
پیشنهاد ویژه برای خرید؛ محصولات تلاونگ با تخفیفات هیجان انگیز!
پروتئین بار بادام زمینی
قیمت اصلی: ۷۶.۵۰۰ تومان بود.۶۸.۸۵۰ تومانقیمت فعلی: ۶۸.۸۵۰ تومان.
پروتئین بار شکلاتی
قیمت اصلی: ۸۴.۵۰۰ تومان بود.۷۶.۰۵۰ تومانقیمت فعلی: ۷۶.۰۵۰ تومان.
پروتئین بار میکس بری
قیمت اصلی: ۶۹.۵۰۰ تومان بود.۶۲.۵۵۰ تومانقیمت فعلی: ۶۲.۵۵۰ تومان.جدول ارزش غذایی تخم مرغ آب پز
تخم مرغ آب پز ترکیبی از مواد مغذی کلیدی است. در جدول زیر می‌توانید میزان کالری هر ماده اصلی را در هر ۱۰۰ گرم از تخم مرغ آب پز به تفکیک ببینید:
| جزء غذایی | مقدار در ۱۰۰ گرم | کالری تقریبی |
| پروتئین | 5/12 گرم | ۵۰ کالری |
| چربی | 6/10 گرم | ۹۵ کالری |
| کربوهیدرات | ۱/۱ گرم | ۴ کالری |
| قند | ۱/۱ گرم | ۴ کالری |
یکی از نکات مهم میزان پایین کالری تخم مرغ آب پز بدون زرده است. طبق مطالعات جدید با توجه به اینکه زرده تخم مرغ حاوی مواد مغذی مفیدی، به خصوص کولین و سلنیم است، توصیه می‌شود در انواع رژیم تخم مرغ از تخم مرغ کامل و نه سفیده تخم مرغ استفاده کنیم. هر چند با توجه به کلسترول نسبتاً بالای زرده باید میزان مصرف آن را تنظیم کنیم.
فواید مصرف روزانه تخم مرغ آب پز
خوردن حداقل یک تخم مرغ آب پز در روز برای بدن از فواید متنوعی برخوردار است. از جمله خواص تخم مرغ آب پز میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
1. منبع سرشار از پروتئین با کیفیت
تخم مرغ می‌تواند پروتئین با کیفیت را به مقدار خوبی برای بدن شما تامین کند. پروتئین تخم مرغ برای ترمیم و بازسازی بافت عضلات مفید بوده و اسید آمینه‌های حیاتی برای رشد و توسعه عضلات را تامین میکند.
2. سرشار از ویتامین و مواد مغذی
با مصرف تخم مرغ آب پز (هر روز) ویتامین‌های مهمی مانند ویتامین A، ویتامین E، D و گروه B مانند B12 را برای بدن تامین کرده و سبب تقویت سلامت استخوان و سیستم عصبی و … خواهد شد.
پیشنهاد ویژه برای خرید؛ خرید پروپک‌های ۱، ۳ و ۷ روزه تلاونگ
پرو پک 1 روزه تلاونگ
قیمت اصلی: ۴۲۹.۰۰۰ تومان بود.۳۶۴.۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۶۴.۰۰۰ تومان.
پروپک ۳ روزه تلاونگ
قیمت اصلی: ۱.۱۴۱.۰۰۰ تومان بود.۹۱۲.۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۹۱۲.۰۰۰ تومان.
پروپک 7 روزه تلاونگ
قیمت اصلی: ۲.۴۱۸.۰۰۰ تومان بود.۱.۸۱۳.۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۱.۸۱۳.۵۰۰ تومان.3. حفظ قند خون در وضعیت نرمال
در هر تخم مرغ بزرگ ۶۰ گرمی حدود ۰.۴ گرم کربوهیدرات وجود دارد. با مصرف روزانه تخم مرغ آب پز و جذب این مقدار از کربوهیدرات موجب نگه داشتن قند خون در وضعیت نرمال خواهد شد.
4. حفظ وزن و جلوگیری از چاقی
مصرف روزانه تخم مرغ آب پز سبب جذب پروتئین با کیفیت و مقادیر مناسبی از کربوهیدرات می‌شود. سیر ماندن و پرهیز از ریزه خواری هم نیاز به همین‌ها دارد. یعنی با مصرف تخم مرغ آب پز پروتئین جذب بدن شده و با سیر نگه داشتن طولانی مدت، از چاقی و اضافه وزن جلوگیری میکند.
پیشنهاد مطالعه: با خواص مصرف تخم مرغ آب پز برای صبحانه آشنا شوید.
چرا کالری تخم مرغ آب پز در رژیم غذایی مهم است؟
دانستن میزان کالری تخم مرغ آب پز به شما کمک میکند تا برنامه غذایی خود را دقیق‌تر بچینید. کالری تخم مرغ بسته به روش پخت متفاوت است. در آب پز کردن از روغن و کره یا مواد دیگر استفاده نمی‌شود؛ بنابراین مقدار چربی و کالری آن نسبت به نیمرو یا املت کمتر است. علاوه بر این با توجه به نوع حرارت در آب پز کردن ارزش غذایی و مواد مغذی تخم مرغ نیز بهتر حفظ می‌شود.
پیشنهاد ویژه برای خرید؛ محصولات تلاونگ با تخفیفات هیجان انگیز!
پروتئین بار بادام زمینی – بسته 12 عددی
قیمت اصلی: ۹۱۸.۰۰۰ تومان بود.۷۳۴.۴۰۰ تومانقیمت فعلی: ۷۳۴.۴۰۰ تومان.
پروتئین بار شکلاتی – بسته 12 عددی
قیمت اصلی: ۱.۰۱۴.۰۰۰ تومان بود.۸۱۱.۲۰۰ تومانقیمت فعلی: ۸۱۱.۲۰۰ تومان.
پروتئین بار میکس بری – بسته 12 عددی
قیمت اصلی: ۸۳۴.۰۰۰ تومان بود.۶۶۷.۲۰۰ تومانقیمت فعلی: ۶۶۷.۲۰۰ تومان.
تلارول فلفلی – بسته بندی 6 عددی
قیمت اصلی: ۳۵۷.۰۰۰ تومان بود.۲۶۷.۷۵۰ تومانقیمت فعلی: ۲۶۷.۷۵۰ تومان.
تلارول کلاسیک – بسته بندی 6 عددی
قیمت اصلی: ۳۲۷.۰۰۰ تومان بود.۲۴۵.۲۵۰ تومانقیمت فعلی: ۲۴۵.۲۵۰ تومان.آیا تخم مرغ آب پز چاق کننده است؟
خیر، مگر اینکه بیش از حد مصرف شود. کالری تخم مرغ آب پز به‌تنهایی پایین است و بهدلیل پروتئین بالا باعث احساس سیری طولانی و عضله‌سازی خوبی ایجاد میکند. مصرف بیش از نیاز سوخت و ساز بدن از هر ماده غذایی سالمی می‌تواند باعث افزایش وزن شود.
جمع بندی میزان کالری تخم مرغ آب پز به تفکیک زرده و سفیده
کالری تخم مرغ آب پز به طور متوسط پایین است و همراه با پروتئین کامل، ویتامین‌ها و مواد معدنی ارزشمند گزینه‌ای عالی برای رژیمهای کاهش یا افزایش وزن محسوب می‌شود. این ماده غذایی مجموعاً ۱۵۵ کالری در هر ۱۰۰ گرم خود دارد و تخم مرغ آب پز با اندازه متوسط (۴۴ گرم) حدوداً حاوی ۶۸ کالری است.
اگر به دنبال بهترین میزان کالری تخم مرغ آب پز متناسب با نیاز خود هستید تلاونگ به عنوان یکی از پیشروان صنعت تولید تخم مرغ کامل، زرده و سفیده پاستوریزه بهترین انتخاب شما خواهد بود.
تلاونگ؛ بهترین مجموعه تولید و عرضه تخم مرغ و فراوردههای پروتئینی
تلاونگ سابقه‌ای درخشان در تولید تخم مرغ باکیفیت، زرده و سفیده پاستوریزه و فراوردههای پروتئینی مانند تلارول (مجموع سفیده چند تخم مرغ) دارد. این مجموعه بهترین مرکز تولید و فروش انواع محصولات تخم ماکیان است و استانداردهای بالایی را رعایت میکند تا مصرف‌کنندگان به غذایی سالم، تازه و مغذی دسترسی داشته باشند.
این شرکت از سال ۱۳۶۰ فعالیت خود را آغاز کرده است و مجهز به بسته بندی تمام اتوماتیک بدون دخالت دست می‌باشد. آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت تلاونگ نیز کیفیت و سلامت نهایی تمام محصولات را چک می‌کنند.
منابع
www.healthline.com
سوالات متداول شما درباره کالری تخم مرغ آب پز
بلی، بهدلیل پروتئین بالا و کالری کم به کنترل اشتها و رژیم لاغری کمک میکند.
در بعضی رژیمها بلی، اما تعادل و تنوع غذایی همچنان ضروری است.
سفیده تخم مرغ پاستوریزه تخم مرغ آب پز بستهبندی شده و تلارول از محصولات تلاونگ هستند که کالری پایینی دارند و برای رژیمهای لاغری مناسب هستند.
