فرنچ تست از صبحانه های لذیذ و مغذی است که به سادگی تهیه می‌شود. این صبحانه با طعم ی نظیر خود می‌تواند شروع کننده یک روز خوب برای شما باشد!
اما فرنچ تست چگونه درست می‌شود؟ آیا درست کردن آن زمانبر است؟
با ما همراه شوید تا با یک دستورالعمل ساده و گام به گام، تهیه فرنچ تست صبحانه با تخم مرغ را به راحتی به شما آموزش دهیم تا بتوانید در کنار عزیزانتان، از طعم خوش صبحانه نهایت لذت را ببرید.
مواد لازم برای طرز تهیه فرنچ تست صبحانه
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| نان تست | ۴ عدد |
| شیر | ½ لیوان |
| شکر سفید یا شکر قهوه‌ای | ۲ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| کره | ۴ قاشق غذاخوری |
| دارچین | ½ قاشق چایخوری |
| وانیل | ¼ قاشق چایخوری |
| عسل یا سیروپ | به مقدار دلخواه – برای سرو و تزیین |
توضیحات بیشتر درباره طرز تهیه فرنچ تست برای صبحانه
- زمان پخت: ۱۰ دقیقه
- زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
- میزان کالری در هر۱۰۰ گرم: ۳۵۵ کیلوکالری
مراحل درست کردن فرنچ تست صبحانه
در متن فوق مواد لازم برای تهیه فرنچ تست صبحانه آورده شده است. این مواد را آماده کنید و در کوتاه ترین زمان صبحانه ای دلچسب برای خود و عزیزانتان تدارک ببینید.
بهترین و آسان‌ترین طرز تهیه فرنچ تست با تخم مرغ برای صبحانه، شامل مراحل زیر است:
مرحله ۱: شکستن تخم مرغ‌ها
در ابتدا تخم مرغ ها را درون ظرفی بشکنید و به آن وانیل اضافه کنید.
مرحله ۲: اضافه کردن وانیل
بعد از اضافه کردن وانیل به تخم مرغ، مواد را به خوبی با یک دیگر مخلوط کنید تا تخم مرغ از حالت لختگی دربیاید.
سپس شیر، شکر و دارچین را به محتویات درون ظرف اضافه کنید.
مرحله ۳: داغ کردن تابه و اضافه کردن کره
در این مرحله می‌بایست مقداری کره را در تابه ای مناسب بریزید و تابه را بر روی حرارت ملایم رو به کم قرار دهید تا کره آب شود.
همچنین بخوانید: طرز تهیه املت گوجه فرنگی با تخم مرغ
مرحله ۴: آغشته کردن نان تست به مایه فرنج تست
در این حین، نان تست را درون مخلوط تخم مرغ و شیر بغلتانید تا نان تست به خوبی به مواد آغشته شود.
مرحله ۵: تفت دادن فرنج تست‌ها در کره
حالا نان تست هایی که از قبل طعم دار کرده بودید را در تابه ای که کره را آب کردید قرار دهید تا برشته و سرخ شود. بعد از اینکه یک طرف نان تست برشته شد آن طرف دیگر نان را هم در کره سرخ کنید.
هر طرف را بین ۲ تا ۳ دقیقه با حرارتی بسیار ملایم تفت دهید و حواستان باشد تا نان‌ها را نسوزانید!
مرحله ۶: سرو و تزیین فرنچ تست
بعد از اینکه دو طرف نان سرخ شد، آن را از تابه خارج کرده و با استفاده از میوه های دلخواه، مربا، کره شکلات و … میل کنید.
نوش جان!
مطالعه بیشتر: چند ایده جذاب برای صبحانه سالم مدرسه با تخم مرغ
طرز تهیه فرنج تست بدون شیر
فرنچ تست، یکی از محبوب ترین صبحانه‌هاست که معمولاً با شیر تهیه می‌شود. اما برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا به دنبال یک گزینه جایگزین هستند، با استفاده از این دستورالعمل ساده و خوشمزه، می‌توانند فرنج تست بدون شیر برای صبحانه تدارک ببینند.
مواد لازم برای فرنچ تست بدون شیر
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| نان تست | ۲ برش |
| کره | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
| پودر دارچین | ۱/۴ قاشق چایخوری |
روش تهیه تست فرانسوی بدون شیر
1. آماده سازی مایه تخم مرغ:
تخم مرغ را در یک کاسه مناسب شکسته و با چنگال یا همزن دستی به خوبی هم بزنید تا زرده و سفیده کاملاً با هم مخلوط شوند.
سپس شکر و دارچین را به دلخواه اضافه کرده و مجدداً هم بزنید تا مایه‌ای یکدست و روان به دست آید.
2. آغشته کردن نان:
نان های تست را به مدت چند ثانیه در مایه تخم مرغی فرو ببرید تا کاملاً آغشته شوند. دقت کنید که نان ها بیش از حد خیس نشوند.
3. سرخ کردن:
تابه نچسبی را روی حرارت متوسط گرم کنید و کره را در آن آب کنید. نان های آغشته شده را در تابه قرار داده و از هر دو طرف به مدت ۲ تا ۳ دقیقه یا تا زمانی که طلایی و پف کرده شوند، سرخ کنید.
طرز تهیه فرنچ تست رژیمی
با ایجاد تغییرات ساده ای در دستورالعمل تهیه فرنچ تست، می‌توان یک صبحانه سالم، مغذی و خوشمزه را تهیه کرد. مثلاً:
- استفاده از شیر کم کالری
- استفاده از نان تست سبوس دار
- حذف کره و استفاده از روغن زیتون
- استفاده از مایه‌ی سفیده تخم مرغ به جای تخم مرغ کامل
این تغییرات نه تنها به کاهش کالری و چربی های اشباع کمک می‌کند، بلکه ارزش غذایی صبحانه را نیز افزایش می‌دهد.
بیشتر بخوانید: بهترین و سالم ترین روش پخت تخم مرغ چیست؟
پیشنهادات جایگزین برای سرو فرنچ تست!
1. از شیرین‌کننده های طبیعی استفاده کنید:
به جای شکر تصفیه شده، از شیرین کننده های طبیعی مانند عسل، شیره یا میوه های شیرین استفاده کنید. این مواد علاوه بر طعم دلپذیر، حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید نیز هستند.
2. چربی های سالم در کنار فرنچ تست میل کنید:
به جای استفاده از کره، از روغن های گیاهی سالم مانند روغن زیتون، روغن کانولا یا روغن آووکادو استفاده کنید. این روغن های گیاهی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع هستند که به سلامت قلب کمک می‌کنند.
همچنین، استفاده از تابه های نچسب بدون نیاز به استفاده از روغن نیز می‌تواند گزینه مناسبی برای شما بباشد.
3. از نان های سبوس دار و یا پروتئینی استفاده کنید:
به جای استفاده از نان های سفید، از نان های سبوس دار، چند غله یا نان جو استفاده کنید. این نان ها فیبر بیشتری داشته و به هضم بهتر غذا کمک می‌کنند.
4. با تست فرانسوی خود میوه میل کنید:
مصرف میوه به همراه فرنچ تست، یک صبحانه کامل و متعادل را فراهم می‌کند. میوه ها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند.
خلاصه کلام…
شما می‌توانید با استفاده از تخم مرغ صبحانه‌هایی بسیار جذاب و خوشمزه چه برای خودتان و چه برای فرزندان کوچک و مدرسه‌ای خود درست کرده و نوش جان کنید. فرنچ تست هم یکی از همین صبحانه‌هاست که پایه اصلی آن تخم مرغ بوده و با استفاده از شیرین‌کننده‌هایی مانند عسل و میوه و مغزی‌جات مختلف سرو می‌شود.
ممنونیم که تا اینجا همراه تلاونگ بودید. خوشحال میشویم نظرات و تجربیات خود را با ما در کامنت‌ها به اشتراک بگذارید. 😎