آیا تخم مرغ باعث لاغری می‌شود؟ اگر قصد کاهش وزن دارید یا به صورت حرفه ای ورزش می‌کنید و تناسب اندام برایتان مهم است، ممکن است به این سوال برسید که آیا تخم مرغ چاق کننده است یا به کاهش وزن کمک می‌کند؟ در طول روز چه مقدار تخم مرغ می‌توان مصرف کرد؟ بهترین زمان مصرف تخم مرغ چه وقت است؟ و …
در این مقاله قصد داریم تا شما را با خواص تخم مرغ و تاثیر آن بر روی کاهش وزن، آشنا کنیم. در ادامه همراه ما باشید.
چرا تخم مرغ برای کاهش وزن مناسب است؟
۴ تاثیر فوق‌العاده‌ای که تخم مرغ می‌تواند برای کاهش وزن و لاغری شما داشته باشد عبارتند از:
1. تخم مرغ مغذی و کم کالری است!
تخم مرغ یکی از سالم ترین مواد غذایی است که می‌تواند در روند لاغری و کاهش وزن موثر باشد. این فرآورده مرغی خوراکی بسیار کم کالری است؛ طوری که یک تخم مرغ بزرگ آب پز چیزی در حدود ۷۸ کیلوکالری انرژی دارد.
علاوه بر کالری کم، ارزش غذایی و مواد مغذی که در این ماده خوراکی وجود دارد، هر کدام تاثیری بر روی بدن دارند که به شرح زیر هستند:
- آنتی اکسیدان های تخم مرغ (لوتئین و گزانتین) به حفظ سلامت بینایی کمک می‌کند.
- دارای کولین است؛ این ماده متابولیسم بدن را افزایش داده و به رشد مغز جنین کمک می‌کند.
- منبع خوبی از ویتامین D است که برای سلامت و استحکام استخوان‌ها و همینطور سیستم ایمنی بدن مفید است.
لازم به ذکر است پخت تخم مرغ با روغن یا کره، کالری را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد. بنابراین بهترین شکل مصرف تخم مرغ به صورت آب پز می‌باشد!
بیشتر بخوانید: بهترین روش پخت تخم مرغ کدام روش است؟
2. تخم مرغ سرشار از پروتئین و آمینواسیدهای ضروری بدن است.
پروتئین خاصیت سیر کنندگی دارد؛ بنابراین مصرف هر تخم مرغ بزرگ که تقریباً از ۶ گرم پروتئین مفید برای بدن تشکیل شده، می‌تواند با ایجاد احساس سیری، به کاهش وزن شما کمک کند. به گفته سایت معتبر www.medicalnewstoday.com هر فرد در طول روز به ازای هر کیلوگرم وزن بدنش، نیاز به ۰.۸ گرم پروتئین دارد.
“The dietary reference intake for protein is 0.8 g per kilogram of body weight.”
به این معنا که مردان کم تحرک به طور متوسط به ۵۶ گرم پروتئین و زنان کم تحرک به طور متوسط به ۴۶ گرم پروتئین در طول روز نیاز دارند. بنابراین ۲ تخم مرغ بزرگ در طول روز می‌تواند ۲۵ درصد از نیاز مصرف پروتئین روزانه را برطرف کند.
3. صبحانه سیر کننده اما مغذی!
با توجه به تحقیقاتی که در این زمینه صورت گرفته، محققان دریافتند که مصرف صبحانه سرشار از پروتئین به افزایش سیری در طول روز کمک می‌کند. از این رو افراد می‌توانند با گنجاندن تخم مرغ در رژیم غذایی خود و مصرف آن در وعده‌های صبحانه به لاغری و کاهش وزن خود کمک کنند.
4. تخم مرغ به افزایش متابولیسم کمک می‌کند.
با مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین، می‌توان متابولیسم بدن را از طریق فرآیندی به نام اثر حرارتی افزاش داد. بدن برای هضم و پردازش مواد مغذی انواع خوراکی ها و غذاهایی که مصرف می‌کنیم، نیاز به صرف کالری اضافی دارد و می‌تواند در فرآیند کاهش وزن موثر باشد.
تحقیقات انجام شده در این زمینه نشان می‌دهد پروتئین قادر است میزان متابولیسم بدن را ۱۵ تا ۳۰ درصد افزایش دهد. این مقدار برای کربوهیدرات بین ۵ تا ۱۰ درصد و برای چربی تا ۳ درصد است.
مصرف تخم مرغ و سایر اغذیه های پروتئینی می‌تواند در بالا بردن متابولیسم بدن و صرف کالری اضافی به افراد کمک کند تا راحت تر به کاهش وزن برسند.
بهترین زمان برای مصرف تخم مرغ
در صورتی که قصد لاغری را دارید، گنجاندن تخم مرغ در وعده صبحانه می‌تواند بسیار موثر واقع شود. بر اساس تحقیقاتی که در این زمینه صورت گرفته، تخم مرغ به دلیل پروتئین بالا، قادر است احساس سیری را برای مدت زمان بیشتری در افراد ایجاد کند. از طرفی با دریافت پروتئین، متابولیسم بدن افزایش می‌یابد و بدن کالری بیشتری برای هضم و جذب مواد مغذی صرف می‌کند.
تخم مرغ را صبح بخوریم یا شب؟ کدام یک برای لاغری بهتر است؟
یک فرد در طول روز باید چه مقدار تخم مرغ مصرف کند؟
بر اساس مطالعات قبلی که در سال ۲۰۱۵ صورت گرفته بود، متخصصان مصرف ۷ عدد تخم مرغ در هفته توصیه می‌کردند. به عبارتی خوردن روزانه ۱ عدد تخم مرغ می‌تواند برای لاغری و کاهش وزن، سلامت قلب و عروق و … مفید و موثر باشد.
البته اگر بیماری قلبی دارید یا مستعد قند خون و دیابت هستید، بهتر است حتماً با متخصص خود درباره تعداد و نحوه مصرف تخم مرغ مشورت داشته باشید.
بیشتر بخوانید: تخم مرغ چه تاثیری بر قند خون دارد؟
خلاصه کلام
تخم مرغ به دلیل مقدار پروتئین مفیدی که دارد، می‌تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد و در راستای چربی سوزی و لاغری به شما کمک کند. این ماده خوراکی که سرشار از آمینواسیدهای ضروری برای بدن است را می‌توانید روزانه مصرف کنید؛ البته که اگر بیمار قلبی هستید یا دیابت دارید، بهتر است پیش از مصرف آن حتما با متخصص مشورت داشته باشید.
ممنونیم که تا اینجا همراه تلاونگ بودید. در صورتی که سوالی دارید و یا نظری در مورد تخم مرغ و کاهش وزن دارید، خوشحال می‌شویم در کامنت‌ها نظرتان را با ما در میان بگذارید.
