پروتئین بار بدون شکر یا زیرو چیست؟ + مزیت و کاربردها در رژیم لاغری
وقتی هوس یک میانوعده شیرین می‌کنید اما نگران قند و کالری اضافی هستید، پروتئین بار زیرو یا بدون شکر می‌تواند بهترین انتخاب برای شما باشد. این میانوعده ترکیبی هوشمندانه از پروتئین با کیفیت، طعم‌های متنوع و فاقد شکر افزوده است. پروتئین بار زیر برای افرادی که:
- دیابتی هستند.
- رژیم لاغری دارند.
- به دنبال یک میانوعده سالم و مفید هستند.
طراحی و تولید شده است. پروتئین بار بدون شکر بر خلاف کیک و شیرینی و بارهای سرشار از قند، دارای انرژی پایدار بوده و سیری طولانی مدتی به همراه دارد. در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا بیشتر با پروتئین بار زیرو و فاقد شکر آشنا شوید.
پروتئین بار بدون شکر یا پروتئین بار زیرو چیست؟
پروتئین بار زیرو یا بدون شکر نوعی میانوعده آماده است که با هدف تأمین انواع پروتئین روزانه، بدون افزودن شکر تهیه می‌شود. قند موجود در این محصول یا به طور کامل حذف شده، یا با شیرین‌کننده‌های طبیعی و کم‌کالری مانند استویا یا اریتریتول تهیه شده است. این ویژگی باعث می‌شود شاخص گلیسمی (GI) آن پایین باشد و برای کنترل قند خون مفیدتر عمل کند.
بسیاری از پروتئین بارهای معمولی حاوی ۱۵ تا ۲۰ گرم شکر هستند؛ این در حالی است که پروتئین بار زیر معمولاً کمتر از ۲ گرم قند طبیعی دارد.
پروتئین بار بادام زمینی
قیمت اصلی: ۷۶.۵۰۰ تومان بود.۶۸.۸۵۰ تومانقیمت فعلی: ۶۸.۸۵۰ تومان.
پروتئین بار شکلاتی
قیمت اصلی: ۸۴.۵۰۰ تومان بود.۷۶.۰۵۰ تومانقیمت فعلی: ۷۶.۰۵۰ تومان.
پروتئین بار میکس بری
قیمت اصلی: ۶۹.۵۰۰ تومان بود.۶۲.۵۵۰ تومانقیمت فعلی: ۶۲.۵۵۰ تومان.
چرا پروتئین بار زیرو بخوریم؟ (۵ مزیت مصرف پروتئین بار بدون شکر)
این میانوعده سالم و پروتئینی و فاقد شکر افزوده اغلب در رژیم غذایی ورزشکاران به چشم می‌خورد. اما برای هر گروه سنی و با هر سبک زندگی مناسب بوده و از مزایای زیر برخوردار می‌باشد:
| مزیت | توضیحات |
| بدون شکر افزوده | استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی یا کم‌کالری مانند استویا و اریتریتول |
| کنترل قند خون | شاخص گلیسمی پایین، مناسب برای دیابتی‌ها |
| حفظ توده عضلانی | ترمیم و رشد عضله با استفاده از پروتئین با کیفیت |
| حس سیری طولانی مدت | به دلیل داشتن ترکیب پروتئین و فیبر |
| کاهش کالری دریافتی روزانه | جایگزین سالم برای اسنک‌های پرقند |
همچنین بخوانید: آیا پروتئین بار بدون شکر واقعا سالم است؟
پروتئین بار بدون شکر بهتره یا معمولی؟
در جدول زیر به تفاوت میان پروتئین بار بدون شکر و معمولی اشاره کردیم تا ببینیم کدام یک برای بدن ما مفیدتر است و ارزش غذایی بالاتری دارد:
| ویژگی | پروتئین بار معمولی | پروتئین بار زیرو |
| میزان شکر | ۱۵ تا ۲۰ گرم | ۰ تا ۲ گرم |
| شاخص گلیسمی | بالا | پایین |
| مناسب برای دیابتی ها | خیر | بله |
| خاصیت سیر کنندگی | متوسط | طولانی مدت |
| کالری | ۲۵۰ تا ۳۰۰ کیلوکالری | ۱۵۰ تا ۲۰۰ کیلوکالری |
بطور کلی خواص پروتئین بار وابسته به میزان و نوع قندی است که برای تولید استفاده می‌شود. این یعنی اگر قند مصنوعی زیادی داشته باشد، بیشتر از اینکه خاصیت داشته باشد مضر و آسیب‌زا خواهد بود.
پروتئین بار زیرو برای چه کسانی مناسب است؟
پروتئین بار بدون شکر و زیرو برای گروه‌های زیر می‌تواند انتخاب مناسبی باشد:
1. ورزشکاران و بدنسازان
اگر تمرینات سنگین دارید تأمین پروتئین کافی برای ترمیم عضلات حیاتی است. پروتئین بار بدون شکر علاوه بر حفظ عضلات، باعث می‌شود بدون نگرانی از قند اضافی، انرژی لازم را دریافت کنید.
پیشنهاد مطالعه: پروتئین بار بخوریم یا نه؟
2. افراد دارای رژیم لاغری
کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند معمولاً با هوس‌های غذایی روبه‌رو می‌شوند. پروتئین بار زیرو با ایجاد حس سیری و داشتن کالری کمتر، جلوی پرخوری‌های ناگهانی را می‌گیرد.
3. بیماران دیابتی
برای دیابتی‌ها کنترل قند خون اولویت دارد. شاخص گلیسمی پایین و عدم وجود شکر افزوده، این محصول را به یک میانوعده امن و خوشمزه تبدیل می‌کند.
4. افراد پر مشغله
اگر وقت زیادی برای تهیه میان وعده‌های سالم یا صبحانه مفید و مغذی ندارید، مصرف پروتئین بار بدون شکر راه حل سریع، جایگزین و مفیدی خواهد بود.
پیشنهاد ویژه برای خرید؛ محصولات تلاونگ با تخفیفات هیجان انگیز!
تلارول فلفلی تلاونگ (سفیده تخم مرف پخته فلفلی)
قیمت اصلی: ۵۹.۵۰۰ تومان بود.۵۳.۵۵۰ تومانقیمت فعلی: ۵۳.۵۵۰ تومان.
تلاویچ کلاسیک (ساندویچ سفیده تخم مرغ کلاسیک)
قیمت اصلی: ۶۹.۵۰۰ تومان بود.۵۹.۰۷۵ تومانقیمت فعلی: ۵۹.۰۷۵ تومان.
تلاویچ فلفلی (ساندویچ سفیده تخم مرغ فلفلی)
قیمت اصلی: ۷۴.۵۰۰ تومان بود.۶۳.۳۲۵ تومانقیمت فعلی: ۶۳.۳۲۵ تومان.
تلارول کلاسیک (سفیده تخم مرغ پخته)
قیمت اصلی: ۵۴.۵۰۰ تومان بود.۴۹.۰۵۰ تومانقیمت فعلی: ۴۹.۰۵۰ تومان.
ترکیبات و ارزش غذایی پروتئین بار بدون شکر
پروتئین بار زیرو معمولاً ترکیبی از منابع پروتئین باکیفیت، فیبر، شیرین‌کننده‌های طبیعی و مقدار کمی چربی سالم است. در ادامه مهم‌ترین ترکیبات این محصول را می‌بینید:
- پروتئین
- فیبر غذایی
- چربی‌های سالم
- ویتامین و مواد معدنی مانند ویتامین B، کلسیم و …
- شیرین کننده طبیعی مانند شیره خرما و عسل و غیره
این ترکیبات علاوه بر جذب پروتئین بیشتر، سبب بهبود سلامت سیستم گوارش می‌شوند و با داشتن قندهای طبیعی، از افت و خیزهای شدید قند خون در تمامی گروه‌های سنی جلوگیری خواهد کرد.
همچنین بخوانید: آیا پروتئین بار خاصیت چاق کنندگی دارد؟
بهترین زمان مصرف پروتئین بار بدون شکر
زمان مصرف پروتئین بار به طور کلی به دو حالت قبل و بعد از تمرین تقسیم بندی می‌شود که به شرح زیر هستند:
- قبل از تمرین -> ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قبلتر
برای تامین انرژی پایدار و جذب پروتئین لازم برای جلوگیری از تجزیه عضلات
- بعد از تمرین -> ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بعد
برای جذب پروتئین و ریکاوری کردن بدن جهت ترمیم و بازسازی فیبرهای عضلانی
- به عنوان میانوعده -> بین وعده‌های غذایی اصلی
مناسب برای جلوگیری از افت قند خون و هوس به خوردن خوراکیهای ناسالم میان وعده‌های غذایی اصلی
معایب وهشدارهای مصرف پروتئین بار زیرو
با وجود مزایای متعدد پروتئین بار زیرو نباید آن را بدون محدودیت و آگاهی مصرف کرد. چند نکته مهم که بهتر است در خصوص مصرف پروتئین بار بدون شکر بدانید، عبارتند از:
1. مصرف بیش از حد پروتئین
دریافت پروتئین بیش از نیاز بدن به ویژه در افرادی که مشکلات کلیوی دارند، می‌تواند باعث فشار مضاعف به کلیه‌ها شود.
2. مشکلات گوارشی
فیبر زیاد یا برخی شیرین کننده‌های طبیعی و مصنوعی (مثل اریتریتول) ممکن است در برخی افراد باعث نفخ، دل‌پیچه یا اسهال شود.
3. حساسیت‌های غذایی
برخی پروتئین بارها حاوی موادی مانند لاکتوز، سویا یا مغزها هستند که می‌توانند برای افراد حساس مشکل‌ساز شوند.
4. افزودنی‌ها و مواد نگهدارنده
بعضی محصولات هرچند بدون شکر حاوی طعم دهنده‌ها و رنگ‌های مصنوعی هستند که در مصرف طولانی مدت توصیه نمی‌شود.
نکته مهم؛ پروتئین بار باید به عنوان مکمل رژیم غذایی سالم استفاده شود، نه جایگزین کامل وعده‌های غذایی اصلی.
چگونه یک پروتئین بار بدون شکر واقعی انتخاب کنیم؟
با توجه به تنوع بالای محصولات موجود در بازار انتخاب یک پروتئین بار واقعاً سالم و بدون شکر نیازمند دقت است. هنگام خرید به نکات زیر که در جدول آمده‌اند دقت کنید:
| نکته | توضیحات |
| بررسی برچسب تغذیه‌ای | مثلاْ مقدار پروتئین، فیبر، و قند کل را بررسی کنید. |
| نوع شیرین کننده | از محصولاتی استفاده کنید که با شیرین‌کننده‌های طبیعی و کم‌کالری مانند استویا، اریتریتول یا شیره خرما تهیه شده‌اند. |
| کیفیت پروتئین | پروتئین وی (Whey)، کازئین یا پروتئین‌های گیاهی کامل مانند نخود و برنج ارزش غذایی بالاتری دارند. |
| ترکیبات شفاف و قابل‌تشخیص | هرچه لیست مواد تشکیل دهنده کوتاه تر و طبیع تر باشد، محصول سالم تر است. |
| برند معتبر | از تولیدکنندگان شناخته‌شده و دارای مجوز رسمی خرید کنید تا از کیفیت و سلامت محصول مطمئن باشید. |
تلاونگ؛ تولید کننده پروتئین بارهای بدون شکر مصنوعی و کاملاً طبیعی
تلاونگ با تولید تلابار یا پروتئین بار بر پایه پودر پروتئین سفیده تخم مرغ، قندهای طبیعی مانند شیره خرما و انگور و … توانسته است پیشرو در عرصه تولید پروتئین بار باشد. پروتئین بارهای تلاونگ غنی شده با فیبر، ویتامین‌های ضروری و فاقد شکر افزوده است. این محصولات برای همه افراد جامعه به خصوص ورزشکاران، افراد دیابتی و افرادی که رژیم لاغری یا سبک زندگی سالم دارند مناسب هستند.
با خرید پروتئین بارهای تلاونگ یک قدم در راستای تقویت سلامتی خود برمی‌دارید و بهبود سبک زندگی‌تان کمک خواهید کرد.
