آنفولانزای فصلی هیچ‌گاه دست از سر آدم بر نمی‌دارد. حتی بعد از تعطیلات که حسابی استراحت کردیم و بدنمان خسته نیست!
مواد غذایی مختلفی می‌توانند در دوره ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی برای تب مفید باشند. تخم مرغ هم یکی از همین خوراکی‌های مفید برای سرماخوردگی و تب است. اما چرا و به چه دلیل؟ چطور می‌شود که تخم مرغ برای تب مفید باشد و بتواند به کاهش دمای بدن در اثر سرماخوردگی کمک کند؟
همراه ما باشید تا در ادامه این مطلب ببینیم که چرا تخم مرغ برای تب مفید است.
تأثیر تغذیه در دوران تب
وقتی بدن دچار تب می‌شود یعنی سیستم ایمنی در حال مقابله با یک عامل خارجی مثل ویروس یا باکتری است. در این شرایط، سوخت‌وساز بدن بالا می‌رود و نیاز به انرژی، مایعات و مواد مغذی بیشتر می‌شود. اما جالب است بدانید همه غذاها برای این وضعیت مناسب نیستند!
اگر تغذیه مناسب نباشد، چه می‌شود؟
- طول دوره بیماری افزایش پیدا می‌کند.
- بدن قدرت کافی برای بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده را نخواهد داشت.
- سیستم ایمنی ضعیف‌تر عمل می‌کند و فرد در برابر عفونت‌های ثانویه آسیب‌پذیرتر می‌شود.
همچنین بخوانید: لیست ۱۵ خوراکی مفید و مغذی برای دوران سرماخوردگی
چرا تغذیه در دوران تب اهمیت دارد؟
- بدن برای مبارزه با عفونت، انرژی بیشتری مصرف می‌کند.
- تب باعث از دست رفتن آب بدن می‌شود، پس نیاز به مایعات بیشتر است.
- برخی مواد مغذی مثل پروتئین، ویتامین C و زینک در این دوران نقش کلیدی در تقویت سیستم ایمنی دارند.
ارزش تغذیه‌ای تخم‌مرغ
تخم مرغ یکی از کامل‌ترین منابع غذایی در دنیاست. از نظر علمی، تخم‌مرغ سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های مفید است؛ اما در دوران تب، بدن چه چیزهایی از تخم‌مرغ دریافت می‌کند و آیا این ترکیبات مفید هستند یا نه؟
جدول ارزش غذایی تخم‌مرغ در دوران سرماخوردگی
| اهمیت در دوران تب | مقدار | ترکیب |
| کمک به ترمیم سلول‌ها و تقویت سیستم ایمنی | ۶.۳ گرم | پروتئین |
| حفظ سلامت مخاط بدن (اولین سد دفاعی در برابر عفونت‌ها) | 270 IU | ویتامین A |
| نقش در تنظیم ایمنی و پیشگیری از التهاب | 41 IU | ویتامین D |
| پشتیبانی از عملکرد مغز و خون‌سازی | ۰.۶ میکروگرم | ویتامین B12 |
| تأثیر در عملکرد مغز و سیستم عصبی | ۱۴۷ میلی‌گرم | کولین |
| کمک به ترمیم بافت‌ها و تقویت دفاع ایمنی بدن | ۰.۶ میلی‌گرم | روی (زینک) |
چرا پزشکان اغلب تخم مرغ را توصیه می‌کنند؟
- چون به‌راحتی با معده بیمار هماهنگ می‌شود.
- یک غذای سبک و سهل‌الهضم است (به‌خصوص در حالت آب‌پز یا نیم‌پز).
- می‌تواند به تامین انرژی و مواد مغذی حیاتی بدون فشار زیاد به بدن کمک کند.
مزایای مصرف تخم‌مرغ در زمان تب
| خاصیت و مزیت | توضیحات |
| تقویت سیستم ایمنی بدن | به دلیل وجود ویتامین D، زینک، آهن و پروتئین با کیفیت بالا |
| تامین انرژی موردنیاز | چربی‌های مفید و کالری متعادل در تخم مرغ، انرژی بدن را تأمین می‌کند. |
| هضم آسان (در صورت پخت مناسب) | تخم‌مرغ آب‌پز یا عسلی به راحتی در معده هضم می‌شود. |
| حفظ توده عضلانی | به‌خصوص در تب‌هایی که منجر به بی‌اشتهایی یا تحلیل عضله می‌شود. |
| قابل ترکیب با غذاهای سبک | مثل سوپ تخم‌مرغ یا برنج ساده با تخم‌مرغ آب‌پز. |
خرید انواع تخم مرغ با کیفیت و تازه در فروشگاه تلاونگ
معایب احتمالی مصرف تخم مرغ در دوران تب
در صورتی که تخم مرغ با بدن شما سازگار نباشد، در دوران سرماخوردگی و تب ممکن است عوارض احتمالی زیر را به همراه داشته باشد:
- سنگین بودن؛ به خصوص اگر نیمرو شده باشد.
- تشدید تب؛ در صورتی که تب شما از نوع ویروسی باشد.
- ایجاد تهوع یا ناراحتی گوارشی در کودکان یا بیمارانی که گوارش حساس یا بیماری خاص دارند.
تخم‌مرغ اگر درست و در شرایط مناسب مصرف شود، نه‌تنها مضر نیست بلکه می‌تواند کمک‌کننده هم باشد. اما مصرف آن باید متناسب با وضعیت بدن، شدت تب و حساسیت‌های فردی تنظیم شود.
۵ توصیه‌ی تغذیه‌ای برای بیمارانی که تب دارند!
- مایعات بنوشید، حتی اگر گرسنه نیستید. (مایعات بدون قند مصنوعی، کافئین و گاز)
- از مصرف تخم‌مرغ و سایر غذاهای سرخ‌شده، پرادویه یا همراه با سس خودداری کنید.
- در صورت تب شدید یا بیماری زمینه‌ای، حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
- غذاهای ساده، سبک و زودهضم مانند سوپ، برنج ساده، تخم‌مرغ آب‌پز یا نیم‌پز میل کنید.
- اگر تمایل به تخم‌مرغ دارید، بهترین زمان مصرف آن صبح یا ظهر است. به شرطی که اشتها داشته باشید و معده‌تان اذیت نشود.
سخن پایانی
مصرف تخم‌مرغ در دوران تب، همان‌طور که در این مقاله دیدید، یک انتخاب هوشمندانه می‌تواند باشد (به شرط آن‌که درست انجام شود). نه‌تنها تخم‌مرغ منبعی عالی از پروتئین و مواد مغذی است، بلکه در ترکیب با تغذیه مناسب و استراحت کافی، به بهبود سریع‌تر بیمار کمک می‌کند.
ممنونیم که تا اینجا، همراه یکی دیگر از مقالات تلاونگ بودید.
