تخم مرغ برای چاقی؛ آیا تخم مرغ خاصیت چاق کنندگی دارد؟

آیا تخم مرغ چاق کننده است؟

بسیاری از افراد بر این عقیده‌اند که تخم مرغ منجر به افزایش وزن و چاقی می‌شود، اما آیا این ادعا درست است؟ آیا تخم مرغ واقعاْ در افزایش وزن موثر است و وزن شما را بالا می‌برد؟ پس چرا در رژیم‌های غذایی تخم مرغ حرف اول را زده و همیشه نقش پررنگی دارد؟

در ادامه این مقاله از تلاونگ همراه ما باشید تا ببینیم تخم مرغ برای چاقی دقیقاً چه نقشی ایفا کرده و آیا شما را چاق می‌کند یا خیر؟!

مقدار کالری تخم مرغ و نقش آن در افزایش وزن

به طور کلی مقدار کالری در انواع مختلف تخم مرغ را می‌توان با توجه به جدول زیر در نظر داشت:

جالب است بدانید تخم مرغ به تنهایی منجر به چاقی و اضافه وزن نمی‌شود. این تخم خوراکی تنها می‌تواند با رشد دادن توده‌های عضلانی بدن، درصد عضله را بالا ببرد و وزن عضله در بدن را افزایش دهد و نه چربی!

چرا که این ماده مغذی اولاً کم کالری بوده و دوماً به دلیل پروتئین موجود، قادر است افرادی که وزن کم یا اضافه وزن دارند را به تناسب اندام برساند.

آیا تخم مرغ چاق کننده است یا منجر به لاغری می‌شود؟

برخی از افراد بر این باورند که تخم مرغ به دلیل کربوهیدرات و چربی های سالمی که دارد، می‌تواند به افزایش وزن و همینطور چاقی افراد لاغر اندام کمک کند. اما آیا این ادعا درست است؟

بسیاری از افراد لاغری که برای افزایش وزن و عضله سازی تخم مرغ مصرف می‌کنند، پس از مدتی متوجه افزایش وزن خود می‌شوند. این افراد تصور می‌کنند که تخم مرغ باعث افزایش وزن و چاقی آنها شده؛ در حالی که علت اصلی افزایش وزن آنها ناشی از افزایش حجم توده های عضلانی در اثر دریافت مقادیر بالای پروتئین است. به عبارت دیگر، این افزایش وزن به جای چربی، به دلیل افزایش توده عضلانی است که اتفاق می‌افتد.

چرا پروتئین تخم مرغ برای افزایش وزن و عضله سازی مهم است؟

خیلی خلاصه بخواهیم به خواص پروتئین تخم مرغ در افزایش وزن و عضله سازی اشاره کنیم، می‌توانیم بگوییم که پروتئین منجر می‌شود به:

• ترمیم بافت عضلانی
• رشد و تقویت عضلات
• افزایش احساس سیری
• کاهش میل و اشتها به غذا خوردن
• جلوگیری از خوردن غذاهای ناسالم
• تناسب اندام و جلوگیری از چاقی مفرط

به عبارتی دیگر، پروتئین‌های موجود در سفیده تخم مرغ که هر ۹ آمینواسید ضروری بدن را دارند، در رشد و ترمیم آسیب‌دیدگی‌های بافت عضلانی بدن موثر هستند. علاوه بر آن، این ماده مغذی به افزایش احساس سیری کمک می‌کند. همین موضوع سبب کاهش اشتها و میل کمتر به مصرف غذا در افراد می‌شود. به دنبال افزایش احساس سیری، افراد می‌توانند از ریزه خواری در طول روز یا خوردن غذاهای ناسالم جلوگیری کرده و مانع چاقی مفرط شوند.

از دیگر مزایای مصرف تخم مرغ برای افرادی که به دنبال تناسب اندام و افزایش حجم توده های عضلانی هستند، افزایش متابولیسم بدن است. به طور کلی هضم پروتئین انرژی بیشتری نسبت به هضم کربوهیدرات یا چربی نیاز دارد. در نتیجه منجر به افزایش متابولیسم و سوزاندن کالری بیشتر می‌شود.

همچنین در زمان کاهش وزن، بدن ممکن است برای تامین انرژی به تجزیه عضلات روی آورد. مصرف کافی پروتئین از این اتفاق جلوگیری کرده و در حفظ توده عضلانی موثر خواهد بود.

کدام قسمت از تخم مرغ باعث افزایش وزن می‌شود؟

هم سفیده و هم زرده تخم مرغ دارای ارزش غذایی هستند که می‌توانند از رشد عضلات حمایت کنند. با این حال، زرده حاوی کالری و مواد مغذی بیشتری نسبت به سفیده تخم مرغ است، بنابراین اگر در تلاش برای افزایش وزن عضلانی هستید، گنجاندن سفیده تخم مرغ بدون زرده در رژیم غذایی می‌تواند مفید باشد.

بهترین روش مصرف تخم مرغ برای افزایش وزن

حالا که می‌دانیم مصرف تخم مرغ می‌تواند سبب افزایش حجم عضله و وزن‌گیری مثبت در افراد شود، چطور آن را بخوریم که سالم‌تر باشد؟ بهترین روش پخت برای بهره مندی از مزایای تخم مرغ، روشی است که بتواند علاوه بر حفظ ارزش غذایی تخم مرغ، به هضم و جذب بهتر پروتئین موجود در آن کمک کرد؛ از جمله:

• آب پز کردن تخم مرغ

ساده ترین و سالم‌ترین روش پخت تخم مرغ برای دریافت پروتئین بیشتر و چاقی در افراد لاغر، آب پز کردن تخم مرغ است. در این روش تخم مرغ به خوبی مواد مغذی خود را حفظ کرده و همینطور به راحتی پروتئین هضم و جذب بدن می‌شود. با این حال بسیاری از ورزشکاران از سفیده تخم مرغ برای ساخت و افزایش توده های عضلانی خود استفاده می‌کنند. اما تحقیقاتی که به تازگی انجام شده است، نشان می‌دهد که مصرف تخم مرغ کامل می‌تواند عضله سازی بیشتری را تجربه کنند!

علاوه بر آن مصرف تخم مرغ کامل در این افراد منجر به کاهش درصد چربی، افزایش تستسترون و افزایش قدرت شد.

• استفاده از پودر سفیده تخم مرغ

بسیاری از ورزشکاران برای بدنسازی و عضله سازی به مصرف مکمل‌های پروتئینی روی می‌آورند. در این بین پروتئین وی، که از پروتئین نوعی شیر به دست می‌آید، نسبت به سایر مکمل ها شناخته‌‌شده‌تر است. اما به دلیل قیمت بالای پروتئین ویُ ممکن است همه افراد قادر به خرید آن نباشنددر همینجاست که می‌توان پودر سفیده تخم مرغ را جایگزین پروتئین وی کرد.

این پودر که از سفیده تخم مرغ خالص تهیه می‌شود، حاوی ۸۰ درصد پروتئین و مقدار کمی چربی است و تمام خواص سفیده تخم مرغ را داراست. پودر سفیده تخم مرغ به:

• عضله سازی
• جلوگیری از تحلیل عضلات
• بهبود ریکاوری بعد از تمرینات

کمک می‌کند. تهیه و مصرف آن بسیار آسان است و می‌توان آن را با آب یا شیر مخلوط کرد یا در برای پخت غذاها و نوشیدنی‌ها به کار برد. حتی می‌توان آن را با پودر وی ترکیب کرد تا تاثیر فوق العاده شگفت انگیزی داشته باشد!

سفیده تخم مرغ برای چاقی صورت

تخم مرغ، به عنوان یک منبع پروتئینی ارزان و در دسترس، نقش مهمی در رژیم غذایی ورزشکاران و افرادی که به دنبال افزایش وزن و عضله‌سازی هستند، ایفا می‌کند. با این حال سفیده تخم مرغ به دلیل پروتئین بالا و چربی کم، قادر است تا به تقویت و حفظ عضلات بدن کمک کند که عضلات صورت نیز از این قاعده مستثنی نیستند!

با این حال باید در مورد تاثیر تخم مرغ بر چاقی صورت چنین گفت که:

افزایش یا کاهش وزن، به طور کلی، یک فرایند موضعی نیست و نمی‌توان با مصرف یک ماده غذایی خاص، فقط در یک ناحیه از بدن، مانند صورت، تغییرات مدنظر را ایجاد کرد.

به عبارت دیگر، اگر چه تخم مرغ به عضله سازی و افزایش وزن کلی بدن کمک می‌کند، اما نمی‌تواند به طور خاص باعث چاقی صورت شود!

آیا تخم مرغ برای افراد چاق خوب است؟

تخم مرغ به عنوان یک غذای کامل با مواد مغذی می تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم با هدف کاهش وزن یا حفظ وزن، به تغذیه ارزشمند کمک کند. نشان داده شده است که تخم‌مرغ سیری را افزایش می‌دهد و به افراد کمک می‌کند بعد از خوردن غذا برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنند.

آیا می‌توان در زمان چربی سوزی تخم مرغ مصرف کرد؟

بله. تخم مرغ یک مکمل مغذی برای رژیم کاهش وزن و چربی سوزی است. آنها سرشار از پروتئین هستند که می‌تواند باعث سیری شود و کالری دریافتی کلی را کاهش دهد. پروتئین به حفظ توده عضلانی در طول کاهش وزن کمک می کند و نرخ متابولیک بالاتری را حفظ می‌کند. علاوه بر آن تخم مرغ همچنین حاوی مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم است.

آیا سفیده تخم مرغ باعث افزایش وزن می‌شود؟

خیر. تخم مرغ نمی‌تواند درصد چربی در بدن را بالا ببرد و شما را چاق کند. بلکه می‌توان با مقادیر بالای پروتئین سالمی که دارد، در ترمیم و رشد عضلات و افزایش درصد عضلانی در بدن، مفید باشد.

سفیده تخم مرغ تقریباً پروتئین خالص هستند، حاوی حدود 3.6 گرم پروتئین و 17 کالری در هر سفیده تخم مرغ. این باعث می شود آنها انتخابی عالی برای کسانی باشند که به دنبال افزایش مصرف پروتئین بدون تأثیر قابل توجهی بر مصرف کالری هستند.

سخن پایانی

تخم مرغ نمی‌تواند نقش مخرب و منفی در چاقی داشته باشد. به زبان ساده‌تر، اگر کسسی از شما بپرسد که تخم مرغ برای چاقی مفید و موثر است، می‌توانید بگویید که تخم مرغ به سبب پروتئین سالم و باکیفیتی که دارد تنها درصد عضلات را افزایش می‌دهد و نه چربی را.

چرا که بعد از پروتئین بالا، مقدار چربی کلی که در یک تخم مرغ کامل یافت می‌شود، چیزی معادل به ۵ گرم است. تازه اگر تنها سفیده تخم مرغ را مصرف کنید، مقدار چربی دریافتی به قدری ناچیز خواهد بود که هیچ تاثیر منفی و مخربی در افزایش میزان چربی و وزن شما نخواهد داشت. پس بار دیگر که کسی از شما می‌پرسد آیا تخم مرغ برای چاقی خوب است یا لاغری، می‌توانید بگویید که این ماده خوراکی منجر به افزایش وزن از طریق رشد عضلات می‌شود و نه افزایش چربی در بدن.

ممنونیم از همراهی شما. 🌹