اگر روزه‌دار هستید و در طول روز، بعد از ساعت‌های ۱۰ و ۱۱ صبح گرسنه، خسته و بی‌حال می‌شوید، این مطلب برای شماست!
در ادامه این مطلب غذاهایی را به شما معرفی می‌کنیم که می‌توانید برای سحر بخورید و تا ساعت‌ها سیر بمانید و دچار عطش نشوید. همراه ما باشید.
غذاهای مناسب برای سحری
- خرما
- فرنی
- تخم مرغ
- مرغ و بوقلمون
- انواع میوه و سبزیجات
- انواع آجیل و مغزی‌جات
- برنج سفید یا برنج قهوه ای
- جو دو سر پرک یا بلغور جو دو سر
- حبوبات نفخ گرفته شده مانند عدس و نخود
تخم مرغ
تخم مرغ به سبب پروتئین باکیفیت و مقدار بالایی که دارد، می‌تواند انتخاب خوبی برای افراد روزه دار باشد. با خوردن ۲ تا ۳ عدد تخم مرغ (بسته به نیاز بدن شما) انرژی روزانه‌تان تامین شده و تا مدت‌ها سیر خواهید بود.
بهتر است تا برای سحری، تخم مرغ را آبپز میل کنید. اما اگر مزه آن را دوست ندارید، از مکمل‌هایی مانند:
- گردو
- پنیر سفید
- گوجه فرنگی و …
استفاده کنید؛ یا اینکه تخم مرغ را به همراه مقدار خیلی کمی روغن، نیمرو کرده و نوش جان کنید.
خرید انواع تخم مرغ تازه و باکیفیت از فروشگاه اینترنتی تلاونگ
مرغ و بوقلمون
مرغ و بوقلمون دو منبع سرشار از پروتئین هستند که به دلیل:
- سیر نگه داشتن طولانی مدت
- عدم ایجاد احساس ضعف رفتن
- می‌توانند برای سحری مفید باشند. شما می‌توانید مرغ یا بوقلمون را به صورت
پخته به همراه سبزیجاتی مانند هویج یا سیب زمینی، در وعده سحری میل نمایید.
توصیه می‌شود در وعده سحری، یک بشقاب ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات، سبزیجات و چربی‌های سالم داشته باشید تا مکانیزم بدن شما آسیب نبیند و دچار ضعف و گرسنگی نیز نشوید!
انواع میوه و سبزیجات
مصرف میوه و سبزیجات در وعده سحری به حبران آب از دست رفته و همچنین تامین آب در طول زمان روزه‌داری کمک می‌کند. بهتر است میوه یا سبزیجات پرآبی مانند:
- خیار
- کاهو
- سیب
- پرتقال
- گوجه فرنگی
- میل کنید. علاوه بر اینکه در طول روز تشنه نمی‌شوید، از یبوست و مشکلات
گوارشی در ماه رمضان پیشگیری خواهید کرد.
همچنین بخوانید: آیا تخم مرغ برای معده مفید است؟
برنج سفید یا برنج قهوه‌ای
برنج سفید و قهوه‌ای هر دو منابع کربوهیدارت سالم و مفیدی هستند که:
- انرژی مورد نیاز برای روز شما در طول ماه رمضان
- جلوگیری از ضعف رفتن و گرسنگی شدید
را به همراه دارند. بهتر است بخشی از سحری خود را به یک واحد شامل کربوهیدرات مانند برج سفید یا برنج قهوه‌ای اختصاص دهید.
انواع مغزی‌جات و آجیل
آجیل‌ها و مغزی‌جاتی مانند گردو، بادام یا پسته به جهت داشتن چربی‌های مفید و سالم و همچنین تقویت سلامت مغز و قلب و عروق، برای وعده سحر مناسب هستند.
سعی کنید کنار هر غذایی که برای سحر میل می‌کنید، ۲ تا ۳ مغز گردو یا ۱۰ عدد مغز پسته یا بادام نیز میل بفرمایید.
چرا سحری بخوریم؟
اگر شما هم جز آن دسته از افرادی هستید که فکر می‌کنید بهتر است افطار به افطار غذا بخورید، بایستی بگوییم که سخت در اشتباهید! اما چرا؟
خوردن سحری در ماه رمضان به شما کمک می‌کند تا:
- دهان‌تان بوی بدی نگیرد.
- وزن کم کنید و لاغر شوید.
- دچار افت قند خون یا افت فشار نشوید.
- از سردرد و سرگیجه در طول روز جلوگیری می‌کند.
در واقع مصرف سحری کاملاً اصولی و درست بوده و موجب تنظیم هورمون‌ها در طول روز شده و باعث می‌شود تا در وقت اذان مغرب، میل و هوس زیاد به خوردن نداشته باشیم.
چه غذاهایی نخوریم؟
غذاهای ممنوعه برای سحری عبارتند از:
- انواع کباب
- چای سیاه به مقدار فراوان
- انواع کوکوها مانند کوکو سبزی
- انواع سوسیس و کالباس و غذاهای فرآوری شده
- غذاهای سرخ کردنی و سرشار از روغن مانند کتلت
- غذاهای حاوی سس مایونز، سس کچاپ یا سس تند
- مواد غذایی بسیار شیرین و قندی مانند کیک، شکلات یا زولبیا بامیه
خوردن این سبک از غذاها در وعده سحر باعث افت قند و فشار خون، سوزش معده، دل درد و حتی افزایش وزن در طول ماه رمضان خواهند شد!
خلاصه کلام
اگر می‌خواهید روزه اصولی بگیرید و سلامت بدن شما آسیبی نبیند، بهتر است تا در ایام ماه رمضان و به خصوص وعده سحری، غذاهای مفید و سالمی مانند تخم مرغ، برنج، خرما و آجیل و … را میل کنید. با این کار نه تنها وعده‌ای سالم میل می‌کنید، بلکه از بوی بد دهان، احساس خستگی و کرختگی در طول روز نیز جلوگیری می‌کنید.
ممنونیم که تا اینجا همراه یکی دیگر از مقالات تلاونگ بودید.
