با زرده تخم مرغ آب پز چی درست کنم؟
وقتی زرده تخم مرغ پخته (آب پز) دارید، خیلی ساده و در عین حال خلاقانه، میتوانید آن را به بخشی از یک وعده غذایی یا میان وعده خوشمزه و مغذی تبدیل کنید. در این مطلب چند ایده کاربردی برای «با زرده تخم مرغ آب پز چی درست کنم» به شما پیشنهاد میدهیم؛ گزینههایی که ضمن خوشمزگی، سریع و ساده هم هستند.
چرا زرده تخم مرغ آب پز؟
زرده تخم مرغ (Egg yolk) منبع غنی پروتئین، چربیهای سالم، ویتامینها و مواد مغذی است. وقتی تخم مرغ را آب پز میکنید (در مقابل سرخ کردن)، از مصرف روغن و چربی اضافه پرهیز میکنید؛ همین باعث میشود گزینه سالمتری باشد. استفاده از زرده آب پز در دستورهای مختلف، هم انعطافپذیر است و هم سریع؛ البته که برای داشتن یک میانوعده با بافت نرم و چربی سالم مناسب برای زمانی که میخواهید در کوتاهترین زمان ممکن یک خوراکی آماده کنید.
اگر اهل زرده تخم مرغ آب پز نیستید؛ سفیده تخم مرغ آب پز تلاونگ را به شما پیشنهاد میکنیم!
تلارول فلفلی تلاونگ (سفیده تخم مرغ پخته فلفلی)
قیمت اصلی: ۶۸.۴۰۰ تومان بود.۶۴.۹۸۰ تومانقیمت فعلی: ۶۴.۹۸۰ تومان.
تلارول کلاسیک – بسته بندی 6 عددی
قیمت اصلی: ۳۷۵.۶۰۰ تومان بود.۳۵۶.۸۲۰ تومانقیمت فعلی: ۳۵۶.۸۲۰ تومان.
تلاویچ کلاسیک (ساندویچ سفیده تخم مرغ کلاسیک)
قیمت اصلی: ۷۹.۹۰۰ تومان بود.۷۵.۹۰۵ تومانقیمت فعلی: ۷۵.۹۰۵ تومان.
۱۰ ایده برای غذا و میانوعده با زرده تخم مرغ آب پز
در ادامه چند پیشنهاد جذاب با زرده تخم مرغ آب پز برای صبحانه، میانوعده یا حتی دسر را آوردیم که با چند قلم ترکیبات ساده قابل درست کردن هستند:
1. ساندویچ یا برَشت تخم مرغ و سبزیجات
زرده آب پز را له کنید و با کمی سس مایونز یا ماست و سبزیجات معطر مثل جعفری یا پیازچه مخلوط کنید؛ این مخلوط کرمی را داخل نان بگذارید به همراه خیارشور یا گوجه و سبزی میل کنید. اگر نان تست یا نان لواش دارید، این گزینه برای صبحانه یا میانوعده عالی است.
پیشنهاد مطالعه: ۱۱ خاصیت تخم مرغ آب پز برای زنان، مردان و کودکان
2. تست با آووکادو + تخم مرغ آب پز
نان تست + آووکادو + حلقههای تخم مرغ آب پز همراه با زرده + نمک، فلفل و کنجد را برای صبحانه، ناهار یا حتی شام میتوانید میل کنید. این ترکیب ساده ولی فوق العاده سالم و سیر کننده است.
۳ روش مختلف برای تهیه ساندویچ تخم مرغ آب پز را از دست ندهید.
3. ساندویچ کرمی زرده تخم مرغ (سریع و اقتصادی)
برای تهیه ساندویچ زرده تخم مرغ با کاه و خیارشور به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
- ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز یا ماست
- ۲ عدد زرده تخم مرغ آب پز
- کمی نمک و فلفل
- نان تست یا لواش
- خیارشور یا کاهو
برای این ساندویچ زردههای آب پز شده را له کنید، سس و ادویه را اضافه کنید و روی نان بزنید. سپس روی آن خیارشور و کاهو قرار داده و نوش جان کنید.
4. سالاد زرده تخم مرغ رژیمی
مواد لازم برای این سالاد رژیمی و خوشمزه عبارتند از:
- مقداری نمک
- ۱ قاشق روغن زیتون
- ۳ عدد زرده تخم مرغ آب پز
- ۱ قاشق غذاخوری آب لیموترش
- خیار، گوجه، کاهو به مقدار دلخواه
برای این سالاد همه موارد را خرد کنیدو سپس زرده تخم مرغ حلقه شده را اضافه کنید. نهایتاً روغن زیتون، نمک و آبلیمو را ترکیب و به عنوان سس کنار بالاد بگذارید و نوش جان کنید.
5. دیپ زرده تخم مرغ برای چیپس و سبزیجات
برای تولدها یا حتی یک میانوعده سالم و در عین حال رژیمی، دیپ زرده تخم مرغ و سبزیجات گزینه مناسبی است. برای این دیپ نیاز دارید به:
- سیر رنده شده
- ۲ زرده تخم مرغ
- نمک و فلفل به مقدار دلخواه
- ۲ قاشق غذاخوری ماست چکیده
همه این ترکیبات را با غذاساز یا مخلوط کن میکس کنید تا به یک بافت نرم و در عین حال غلیظ برسید. در کنار این دیپ از چیپس سیب زمینی خانگی یا نان خشک کوچک میتوانید استفاده کنید.
6. کوکو زرده تخم مرغ فوری
مواد لازم برای این کوکوی فوری عبارتند از:
- نمک و فلفل به مقدار دلخواه
- ۳ زرده تخم مرغ اب پز
- ۱ عدد تخم مرغ کامل
- سیب زمینی رنده شده
همه مواد را ترکیب کنید. سپس با استفاده از یک قاشق یا قالب در روغن داغ شده داخل تابه بریزید و هر طرف را ۲ تا ۳دقیقه (در حد طلایی شدن) سرخ کنید. میتوانید این ترکیب را قاشق قاشق روی کاغذ روغنی بریزید و داخل فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد (از قبل گرم شده) برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید.
7. پوره زرده تخم مرغ برای کودک
- ۱ زرده تخم مرغ
- کمی آب جوش یا شیر
زرده را کاملاً نرم کرده و با آب یا شیر مخلوط کن تا پوره شود. این ترکیب برای نوزادان و کودکانی که به تازگی شروع به خوردن غذا کردند مناسب است.
8. کرم صبحانه با زرده تخم مرغ
برای تهیه یک کرم صبحانه متفاوت و سالم از مواد زیر استفاده کنید:
- مقداری نمک
- زرده تخم مرغ
- کره هم دمای محیط
همه ترکیبات را میکس کنید تا نرم شود. سپس روی یک نان تست بزنید و روی آن را با جعفری، گشنیز یا پیازچه خرد شده میل کنید.
پیشنهاد دستور پخت رژیمی: طرز تهیه پودینگ شکلاتی با تخم مرغ آب پز
9. فیلینگ ساندویچ الویه با زرده
برای تهیه فیلینگ سالاد الویه خانگی با زرده تخم مرغ مواد زیر را با مخلوط کن ترکیب کنید:
- زرده تخم مرغ
- سیب زمینی پخته
- سس مخصوص الویه
نمک و فلفل سیاه و ادویههای دلخواه به مقدار لازم
قبل از اینکه سایر ترکیبات مثل کالباس یا مرغ را اضافه کنید، ابتدا سیب زمینی و زرده آب پز به همراه سس را در مخلوط کن بریزید و ترکیب کنید. سایر مواد الویه را داخل سس بریزید تا یک سالاد الویه با بافت نرم و لطیف در خانه داشته باشید.
10. زرده تخم مرغ با پنیر و گردو
- پنیر
- زرده تخم مرغ
- گردوی خرد شده
این سه ترکیب را با چنگال در یک کاسه بریزید و تا حد یک دست شدن بزنید. یا داخل میکسر بریزید تا یکدست شوند. نهایتاً روی نان بزنید و نوش جان کنید.
سخن پایانی درباره اینکه به زرده تخم مرغ آب پز چی درست کنید
اگر میپرسید با زرده تخم مرغ آب پز چی درست کنم، پاسخ این است:
اگر دنبال غذا یا میان وعده سریع، مقوی و سالم میگردید، زرده تخم مرغ آب پز انتخاب فوقالعادهای است؛ ساده، کارآمد و خوشمزه! با ترکیبهای خلاقانه مثل ساندویچ سبزیجات، تست آووکادو، سالاد یا حتی دسر، میتوانید هر بار یک خوراکی متفاوت با آن آماده کنید. از یک ساندویچ ساده تا دسر، کوکو، دیپ، سالاد و حتی غذای کودک. زرده تخم مرغ آب پز یک ماده غذایی بسیار منعطف، مغذی و اقتصادی است که میتواند پایه دهها غذای مختلف باشد. ممنونیم که تا اینجا همراه یکی دیگر از مقالات تلاونگ بودید و با بیش از ۱۰ ایده غذا با زرده تخم مرغ آب پز آشنا شدید.
