صبحانه انگلیسی به روایت تلاونگ

صبحانه انگلیسی به روایت تلاونگ

صبحانه انگلیسی به روایت تلاونگ

Traditional full English breakfast with fried eggs, sausage, tomato, beans, toast and bacon on a plate, Fresh fruit and vegetable salad, Milk and orange juice on stone background.

کامل‌ترین صبحانه

درود بر شما همراهان عزیز! در ادامه سفر تخم‌مرغی تلاونگ، با داستان صبحانه انگلیسی به روایت تلاونگ در خدمت شما هستیم. از اهمیت وعده صبحانه می‌شود تا ابد حرف زد. برای شروع یک روز پر انرژی و فوق‌العاده، چی کسی هست که به یک صبحانه درست و حسابی نه بگوید؟

صبحانه انگلیسی یک صبحانه اشتها برانگیز و سرشار از مواد مغذی است. در این مقاله کوله بار سفر بستیم و عازم جزیره بریتانیا شدیم. قرار است از تاریخچه صبحانه انگلیسی، مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه آن برایتان بگوییم.

تاریخچه صبحانه انگلیسی

صبحانه انگلیسی، یک صبحانه خوشمزه و مفصل است. انگلیسی‌ها معتقدند بین ساعات ۷ تا ۹ صبح باید صبحانه را میل کرد و باید همان ابتدای روز انرژی لازم برای کل روز را دریافت کرد. باید طوری مقدمات یک صبحانه را بچینید که انگار دارید یک فستیوال از رنگ‌ها و طعم‌ها را برگذار می‌کنید! به باور آن‌ها، تکمیل بودن صبحانه انگلیسی بگونه‌ای است که می‌توان آن را در هر سه وعده روز نوش جان کرد!

برای اولین بار حوالی سال ۱۳۰۰ میلادی، این صبحانه چشم به جهان خوراکی‌ها گشود. انگلیسی‌هایی که این صبحانه را اختراع کردند، آن را مناسب کسانی می‌دانند که ریشه‌های آنگولاساکسون در خود دارند! این صبحانه  ترکیبی از لوبیای پخته شده، بیکن سرخ شده، تخم مرغ نیمرو، قارچ، سوسیس، گوجه فرنگی، نان تست و در بسته به علاقه هر فرد، مقدار کمی از سبزیجاتی همچون برگ نعنا و ریحان است.

نوشیدنی کنار این صبحانه هم می‌تواند یک لیوان شیر، آب پرتغال، قهوه یا چای انگلیسی باشد. در بعضی مناطق ممکن است پای سیب، پوره سیب زمینی، فرنی، تارت یا مافین، مارمالاد و غلات هم کنار این صبحانه ببینید.

مواد لازم برای تهیه صبحانه انگلیسی 

۲ عدد تخم مرغ

۲ عدد سوسیس

۲ عدد بیکن انگلیسی

۲ فنجان کنسرو لوبیا یا خوراک لوبیای خانگی

۱ عدد گوجه فرنگی

۴ تا ۵ عدد قارچ

نان تست به میزان لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

چند عدد برگ ریحان یا نعنا

طرز تهیه صبحانه انگلیسی

تمام مواد در این صبحانه کلاسیک سرخ می‌شوند. اگر باب میلتان نیست که از روغن استفاده کنید ولی دوست دارید صبحانه انگلیسی را امتحان کنید، می‌توانید جهت حفظ سلامتی، تمام مواد را کباب یا گریل کنید، تا دیگر احتیاجی به روغن نباشد. کره گیاهی و روغن زیتون هم جایگزین‌های مناسبی برای روغن‌های سرخ‌کردنی معمولی هستند.

ابتدا سوسیس و بیکن را سرخ یا گریل کنید. کنار بگذارید تا بقیه مراحل را انجام دهید. می‌توانید روی آن فویل بکشید که سرد نشود.

بعد در تابه روغن زیتون بریزید و قارچ‌ها را سرخ کنید. قارچ کبابی طعم فوق‌العاده‌ای دارد. اگر تا به حال امتحانش نکردید، صبحانه انگلیسی بهترین فرصته!

اگر از کنسرو لوبیا استفاده می‌کنید، حتما آن را بجوشانید و اگر می‌خواهید خوراک لوبیای خانگی درست کنید، فراموش نکنید که شب قبل حتما لوبیاها را خیس کرده و بارها بجوشانید.

حالا به سراغ گوجه‌ها برید. گوجه‌ها را از وسط دو نیم کرده، روی آن نمک زده و اجازه دهید کمی سرخ یا گریل شوند. گوجه خام هم می‌توانید استفاده کنید. سس گوجه یا پوره گوجه هم خوب است.

وقت نیمرو کردن تخم‌ مرغ‌ها است؛ جذاب‌ترین بخش این صبحانه همین تخم‌ مرغ عزیز است. به هر شکل که دوست دارید و با هر ادویه‌ای که به ذائقه‌تان خوش است، تخم مرغ‌ها را نیمرو کنید. نان‌هایتان را فراموش نکنید که بهتر است تست شوند.

در آخر به سراغ چیدمان می‌رویم که کار بسیار راحت و سلیقه‌ای‌ست. یک بشقاب بزرگ بردارید و همه مواد را کنار هم بچینید. می‌توانید تخم مرغ را روی نان یا بیکن‌ها بگذارید. در نهایت هم با نمک و فلفل و ریحون یا نعنا، زیبایی بشقبتان را تکمیل کنید. صبحانه انگلیسی نوش جانتان!

پایان بندی

خوب است بدانید که با خوردن یک وعده از صبحانه انگلیسی بطور متوسط ۱۰۸۳ کالری، ۱۸۲ گرم چربی، ۵ گرم فیبر، ۵۰ گرم پروتئین، ویتامین آ، دی، ث و ب۱۲، کلسیم، فسفر، روی و آهن دریافت می‌کنید. ممنون که تا به اینجا با مقاله صبحانه انگلیسی به روایت تلاونگ همسفر بودید. امیدواریم که این صبحانه را درست کنید و نهایت لذت را از آن ببرید. دیدگاه و پیشنهادات خود را با ما به اشتراک بگذارید، همیشه در ارتباط با شما و پاسخگوی شما هستیم. زندگیتان پر از شادی!

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *