تخم مرغ ها پس از تولید با کمک دستگاه های مکانیزه بسته بندی می شوند. روند بسته بندی از تفکیک تخم مرغ ها براساس تمیزی پوسته، کیفیت پوسته، کیفیت زرده و داشتن وزن استاندارد شروع می شود و پس از درج تاریخ مصرف و شناسنامه دار شدن به بازار عرضه می شوند.
موارد مصرف:
- کاربرد درغذاهای سلامتی، میان وعده ها، وعده های غذایی اصلی ، پخت و پز، مصارف خانگی، صنایع غذایی و...
ماندگاری:
- یک ماه پس از تولید در دمای 0 تا 4 درجه سانتی گراد
ارزش غذایی:
|
جدول ارزش تغذیه ای در 100 گرم
|
|
انرژی کل
|
154 کیلوکالری
|
|
آب
|
74/4 گرم
|
|
پروتئین
|
12/3 گرم
|
|
کربوهیدرات
|
0/7 گرم
|
|
خاکستر
|
0/9 گرم
|
|
چربی
|
11/9 گرم
|
نشان ها و گواهی ها :